Lieu – Montebello, Québec, Canada

Salaire – 70 000 $ à 76 000 $ CA

Avantages – Assurance maladie/dentaire/vision (télémédecine gratuite), nettoyage à sec, stationnement, assurance vie

Nous recherchons un(e) sous-chef bilingue pour soutenir l'ensemble des points de vente en restauration et boissons d'un hôtel de luxe.

Qualifications

- Maîtrise du français et de l'anglais requise (candidatures européennes bienvenues)
- Minimum de 2 ans d'expérience en gestion de cuisine dans un restaurant haut de gamme ou un hôtel
- Expérience en banquets / événements / traiteur jusqu'à 400 personnes

Responsabilités

- Se déplacer entre tous les points de vente pour prêter main-forte là où le besoin se présente.
- Apporter de nouvelles idées, connaissances et compétences afin d'améliorer continuellement les pratiques culinaires et la performance de l'équipe.
- Promouvoir la formation continue et le développement de l'équipe, et encourager le travail d'équipe au sein de la cuisine et avec les autres départements.

Location - Montebello, Quebec, Canada Salary - CA$70-76k





Advantages - M/D/V (free telemedicine), drycleaning, parking, life insurance

Seeking a bi-lingual sous chef to assist with all F&B; outlets of a luxury hotel.

Qualifications

- must be fluent in French & English (open to European candidates)
- minimum 2 years in kitchen management in an upscale restaurant or hotel
- experience with banquets / events / catering up to 400ppl

Responsibilities

- Float amongst all outlets to assist where needed.
- Bring new ideas, knowledge and skills to continuously improve culinary practices and team performance.

- Promote ongoing training and team development, and encourage teamwork within the kitchen and with other departments.

Pay: $70,000.00-$76,000.00 per year

Benefits

- Dental care

- Extended health care
- On-site parking
- Paid time off
- Relocation assistance
- Vision care

Experience:
- hotel sous chef: 2 years (required)
- banquet: 2 years (required)

Language:
- French (required)
- English (required)

Work Location: In person

📌 Sous Chef Tournant , Luxury Hotel (Montebello)
🏢 Hawkins Enterprises
📍 Montebello