Rejoignez le CPE Lieu des petits comme Responsable de l'alimentation dans sa cuisine centrale à Saint-Michel. Préparez des repas de qualité pour plus de 300 enfants dans un environnement dynamique.

Ce poste est idéal pour une personne d'expérience en cuisine. Vous aurez la responsabilité de la production quotidienne des repas et collations, en respectant les normes de sécurité alimentaire et en garantissant une qualité exceptionnelle. En collaboration avec la coordonnatrice à l’alimentation, vous veillerez à répondre aux besoins alimentaires spécifiques des enfants.

Key Responsibilities:
• Organiser la production quotidienne des repas
• Préparer des repas conformes aux normes de qualité
• Adapter la production pour allergies et diètes spéciales




• Assurer l'entretien des équipements et de la cuisine
• Appliquer les normes de salubrité alimentaire MAPAQ

Requirements:
• DEP en cuisine ou cuisine professionnelle obligatoire
• Attestation MAPAQ en hygiène alimentaire valide
• Minimum de cinq ans d'expérience en restauration collective
• Sens de l'organisation et planification
• Capacité à travailler en équipe et collaborer efficacement

Contribuez à offrir des repas nutritifs et savoureux aux enfants avec le CPE Lieu des petits.
#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de l'alimentation CPE Lieu des petits (Quebec City)
🏢 Bilinguallink
📍 Quebec City