Job Overview
We are seeking a Line Cook to join our team. Candidates with restaurant experience and a strong understanding of food safety standards are encouraged to apply.

Duties

- Prepare and cook menu items according to established recipes and presentation standards
- Assist in food preparation, including chopping, marinating, and assembling ingredients
- Ensure all food is handled safely and stored properly in compliance with food safety regulations
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen area throughout shifts
- Monitor food quality during preparation and presentation
- Collaborate with team members to ensure smooth kitchen operations
- Follow serving protocols to deliver orders promptly to front-of-house staff
- Adhere to all health and safety guidelines to maintain a secure working environment

Skills

- Proven experience in food preparation, cooking, or food service roles within a restaurant or food industry setting
- Strong knowledge of food handling procedures and food safety standards
- Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment
- Excellent meal preparation skills with attention to detail
- Familiarity with kitchen equipment and cooking techniques
- Good communication skills for effective teamwork and customer service orientation
- Knowledge of serving procedures and maintaining high standards of cleanliness and hygiene

Aperçu du poste

Nous sommes à la recherche d'une cuisinier à la chaîne pour se joindre à notre équipe. Les candidats ayant de l'expérience en restauration et une excellente compréhension des normes de salubrité alimentaire sont encouragés à postuler.

Responsabilités





- Préparer et cuisiner les plats du menu selon les recettes établies et les normes de présentation.
- Aider à la préparation des aliments, y compris couper, mariner et assembler les ingrédients.
- Veiller à ce que tous les aliments soient manipulés de manière sécuritaire et entreposés adéquatement, conformément aux réglementations sur la salubrité alimentaire.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'aire de cuisine tout au long des quarts de travail.
- Surveiller la qualité des aliments pendant la préparation et la présentation.
- Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
- Suivre les protocoles de service pour remettre rapidement les commandes au personnel en salle.
- Respecter toutes les directives de santé et de sécurité pour maintenir un environnement de travail sécuritaire.

Compétences

- Expérience avérée dans la préparation des aliments, la cuisine ou le service alimentaire au sein d'un restaurant ou dans l'industrie alimentaire.
- Solide connaissance des procédures de manipulation des aliments et des normes de salubrité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique et à un rythme soutenu.
- Excellentes aptitudes pour la préparation de repas, avec un grand souci du détail.
- Familiarité avec l'équipement de cuisine et les techniques de cuisson.
- Bonnes compétences en communication pour un travail d'équipe efficace et une bonne approche du service à la clientèle.
- Connaissance des procédures de service et maintien de normes élevées de propreté et d'hygiène.

Job Types: Part-time, Permanent

Pay: From $19.00 per hour

Work Location: In person

📌 Line Cook (Montreal)
🏢 Lord William
📍 Montreal