Notre client est une entreprise québécoise alimentaire en croissance reconnue pour ses produits innovants et sa présence dominante dans sa catégorie à l'échelle nationale.Ils recherchent un(e) Directeur Recherche et Développement pour faire évoluer le portefeuille de produits, de la conception jusqu'à la commercialisation.ResponsabilitésDiriger le développement de formulations pour nouveaux produits, extensions de gammePiloter les projets d'innovation du concept à la production commercialeGérer le pipeline d'innovation avec les équipes Marketing et CommercialesOptimiser goût, stabilité et durée de vie et coûtsSuperviser les évaluations sensorielles et essais consommateursIdentifier les ingrédients, technologies et tendances émergentesMaintenir et améliorer les systèmes qualité, salubrité et conformitéGérer HACCP, PCP,



programmes fournisseurs et protocoles alimentairesSuperviser audits internes/externes et amélioration continueMaintenir les standards qualité et processus de libérationFournir une expertise en fermentation, ingrédients, transformation et fabricationDiriger les mises à l'échelle industriellesExigencesBaccalauréat ou maitrise en sciences des aliments, chimie, biochimie, microbiologie, génie chimique ou domaine connexe10+ ans d'expérience en boissons, produits laitiers ou alimentationExpérience en gestion Qualité, Salubrité et R&DBilinguismeSeuls les candidats retenus seront contactés. #J-18808-Ljbffr

📌 Directeur Recherche & Développement Et Qualité (Montreal)
🏢 Lock Search Group
📍 Montreal