Intégrez l'équipe d'Horizon Nord en tant que 2e Cuisinier dans un camp minier remote au Nunavik. Ce poste riche en défis met l'accent sur les compétences culinaires et le travail sous pression.
Dans ce rôle, vous assisterez le 1er Cuisinier et vous vous assurerez que les préparations culinaires respectent les normes de qualité. Votre capacité à travailler en équipe et votre leadership seront essentiels pour maintenir un environnement organisé et efficace.
Key Responsibilities:
• Collaborer avec le 1er Cuisinier pour établir le menu
• Préparer avec soin les plats chaud
• Surveiller la qualité et les températures des aliments
• Assurer le nettoyage et la propreté des cuisines
• Gérer l’entreposage et la rotation des stocks alimentaires
Requirements:
• Diplôme en hôtellerie ou formation technique équivalente
• 3 ans d’expérience minimum en cuisine
• Atout: expérience de travail en milieu isolé
• Certification MAPAQ considérée favorablement
• Compétence à gérer le stress et les priorités
Renforcez votre carrière en rejoignant l'équipe d'Horizon Nord et en apportant votre expertise culinaire au camp minier.
#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier Second - Camp Minier Horizon Nord (Dorval)
🏢 Dexterra
📍 Dorval