Description de l''entreprise Bistro Hortus offre un menu riche en produits locaux et biologiques Ferme & Jardin la Table .

Avec son style de cuisine unique, le chef Stephane Roth met lhonneur autant les viandes et poissons, que les lgumes, toujours dans une optique de cuisine coresponsable.

Une exprience combinant bonne bouffe, bonne ambiance et bons prix vous attend! Hortus possde deux toits verts en plein coeur du Vieux-Qubec! Nos toits verts fournissent une partie des lgumes et fruits utiliss dans nos assiettes.

Lespace limit nous offre un rendement restreint, cest pourquoi nous sommes partenaires avec des fournisseurs qubcois produisant des fruits et lgumes biologiques.

Description de loffre demploi Bistro Hortus est la recherche dun(e) assistant(e) matre dhtel ayant de bonnes connaissances en sommellerie.

Engag(e) dans la mission de notre entreprise, le ou la candidat(e) participera notre concept de bistro jardin et ferme la table , proposant une cuisine issue daliments, pour la plupart biologiques, sans gluten et sans noix. hortus.ca Le rle de lassistant(e) matre dhtel consiste principalement accueillir les client(e)s lors du service.

En plus de superviser lquipe,



il ou elle participe au service.

De plus, il ou elle est responsable des achats de vins, en collaboration avec le matre dhtel principal.

Il ou elle doit galement tre en mesure de recommander les vins et de former lquipe en matire de vins et de boissons.

Plusieurs avantages sont lis ce poste: Horaire fixe lanne 3 semaines de vacances en janvier (fermeture annuelle du restaurant) Salaire annuel reliable (salaire de base + pourboires) Selon lhistorique des salaires pour ce poste au cours des dernires annes, la rmunration se situe entre 80 000 $ et 88 000 $ par anne.

Participation aux rsultats et autres avantages Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl et crit - lev Anglais parl et crit - lev Exprience2 3 ans

Comptences Assiduit et ponctualit Capacit travailler en quipe Leadership

📌 Serveur en chef/serveuse en chef - service des aliments et boissons (Quebec City)
🏢 Bistro Hortus
📍 Quebec City