Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Nelson)

Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Nelson)

07 Aug
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A&W Restaurant
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Nelson

07 Aug

A&W Restaurant

Nelson

Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 30 40 heures par semaine Education: Baccalaurat Exprience: 1 an moins de 2 ans Gestion d''u00E9tablissements d''hu00E9bergement touristique (hu00F4tels/motels) Gestion de restaurants et de services d''alimentation Gestion touristique (autres) Milieu de travail Milieu rural Endroit loign Dispos dmnager Restaurant-minute Tches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bnfices du restaurant laborer un budget pour dterminer le cot des aliments, des ingrdients, de l''alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage valuer les oprations quotidiennes Modifier les mthodes de prparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrler les recettes pour dterminer le cot de la main-d''uvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les oprations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Dterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procdures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des tats de caisse et des pices justificatives Effectuer des examens de rendement tablir le cot des produits et des services Organiser et tenir un inventaire jour Voir ce que les rgles de sant et de scurit soient respectes Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou l''utilisation des installations Rgler les plaintes des clients et rpondre leurs proccupations Fournir le service la clientle Grer des vnements Fonctions et activits des superviseurs 11 15 personnes 16 20 personnes Titres de comptence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en Systmes d''information sur les matires dangereuses en milieu de travail (SIMDUT) Certificat en manipulation scuritaire de denres alimentaires Certificat de scurit alimentaire Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Dlais serrs Souci du dtail Questions de slection tes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel? tes-vous actuellement tudiant(e)? Avez-vous de l''exprience de travail dans ce domaine? Possdez-vous les certifications requises mentionnes dans l''offre d''emploi? Options de conditions d''emploi Quart de travail Fin de semaine Heures supplmentaires demandes Soutien pour les nouveaux arrivants et les rfugis Participe une initiative ou un programme gouvernemental ou communautaire d''aide aux nouveaux arrivants et/ou aux rfugis Aide rpondre aux besoins immdiats des nouveaux arrivants et/ou des rfugis en matire d''tablissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vtements d''hiver, etc.) Appuie l''intgration la socit et au march du travail des nouveaux arrivants et/ou des rfugis (par exemple : facilite l''accs diverses ressources communautaires, des cours de langue, de la formation professionnelle, etc.)



Embauche des nouveaux arrivants et/ou des rfugis ayant t dplacs aprs un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple: Ukraine, Afghanistan, etc.) Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les rfugis dans la reconnaissance des titres de comptences trangers Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de rfugis avec des employs d''exprience Prsente des formations sur la diversit et le multiculturalisme pour crer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les rfugis Soutien pour les jeunes Participe une initiative ou un programme gouvernemental ou communautaire d''aide l''embauche des jeunes Offre des formations en cours d''emploi adapte aux jeunes Offre des opportunits de mentorat, de coaching et/ou de rseautage aux jeunes Soutien pour les Autochtones Participe une initiative ou un programme gouvernemental ou communautaire d''aide aux Autochtones Offre des opportunits de mentorat, de coaching et/ou de rseautage aux travailleurs Autochtones Dveloppe et entretient des relations avec les communauts autochtones, les entreprises et les organisations appartenant des Autochtones Offre au personnel des formations sur les comptences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de crer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Nelson)
🏢 A&W Restaurant
📍 Nelson

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