propos de Premire Moisson: Fonde en 1992, Premire Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de ptisserie et de charcuterie labors selon une approche artisanale avec des ingrdients sains.

Pour se dmarquer, lentreprise mise ds le dbut sur la fracheur, la qualit et lauthenticit ; des valeurs qui sont encore aujourdhui au cur de sa stratgie de dveloppement.

Premire Moisson emploie plus de 1200personnes et compte 23boulangeries au Qubec et un magasin Ottawa.

Plusieurs de ses produits sont vendus en picerie au Qubec et en Ontario.

Lacquisition de lentreprise par Metro permet Premire Moisson de rayonner encore davantage grce la force du rseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de lalimentation et de la pharmacie au Qubec et en Ontario.

Sommaire du poste: Le titulaire du poste est responsable de la R&D;, de la production, de la gestion de son personnel et du budget de ses oprations et ce, dans le respect des valeurs, de la stratgie corporative, des enjeux daffaires et des normes de Groupe Premire Moisson.

Il contrle et optimise les processus de fabrication et lutilisation des quipements, coach/forme ses subordonnes et sassure de lapplication des normes de qualit et de sant et scurit au travail par lensemble de son personnel.

Principales responsabilits: Grer les oprations de production et de la R&D; au quotidien, faire des validations de performance aux diffrentes tapes des processus (ex: validation des capacits, capabilits dquipements), analyser rgulirement les rsultats et apporter les correctifs ncessaires pour atteindre les objectifs tablis en matire de quantit, qualit, rejets, cots des produits et productivit; Assurer lapplication des bonnes pratiques manufacturires; Participer llaboration du budget de son dpartement.

Suivre et analyser les indicateurs de performance et sassurer de leurs atteintes; Sassurer du respect et de lapplication des normes qualit et des spcifications produits.





Sassure du respect de la politique et rgles en SST pour lensemble de son personnel; Optimiser les processus de production.

En collaboration avec le dpartement de la maintenance, sassure de linspection de la machinerie et des quipements (encore plus spcifiquement aprs les rparations) pour sassurer quils fonctionnent de faon scuritaire et selon les spcifications voulues; Assurer une planification optimale avec les outils en place (SAP et Gestion de production). laborer, faciliter et participer aux projets d''amlioration continue se rapportant au matriel, l''outillage, aux processus de fabrication et aux produits dans le but d''optimiser le rendement de l''organisation; Dterminer, avec la Direction, les priorits des activits court, moyen et long terme touchant son dpartement.

Proposer des modifications aux processus, procdures et aux pratiques existantes jusqu'' l''obtention de rsultats satisfaisants (grce l''observation, la mesure et l''analyse d''essais); Expriences & Comptences: Dtenir un Diplme post-secondaire, c.--d. un certificat daptitudes professionnelles ou un diplme universitaire ou collgial est un atout; Avoir suivi des cours avec une association et/ou dans une cole professionnelle de ptisserie; Dtenir minimum 5 ans dexprience dans le domaine de la ptisserie.

Avoir 5 ans dexprience en supervision de production; Excellent franais (parl et crit); Excellentes connaissances en informatique (SAP, Word, Excel, Power

Point, outlook); Connaissance de l''industrie alimentaire; Connaissance du programme HACCP. tre soucieux du dtail; Initiative, dbrouillardise & Autonomie; Habilets relationnelles et de communication ainsi qu''une capacit de travailler en quipe; Capacit valuer une situation dans son ensemble; Sens de lorganisation, de la planification et gestion des priorits; Capacit grer son stress; Ax sur le service.

Avantages: Salaire volutif & comptitif; Formation continue et dveloppement professionnel; Journes de maladie et mieux-vivre facilitant la conciliation travail-vie personnelle; Rabais allchants et gratuits; Programme dpargne en emploi; Ambiance de travail conviviale et familiale. #mongagnepain

📌 Chef Production Pâtisserie (Vaudreuil-Dorion)
🏢 Premiere Moisson
📍 Vaudreuil-Dorion