Description de poste Nous recherchons un chef formateur ou une cheffe formatrice passionn(e) , capable doffrir une exprience culinaire exceptionnelle et un service la clientle irrprochable.

Sous la supervision du Directeur Gnral, vous jouerez un rle cl dans le dveloppement de lquipe, lexcellence culinaire, le respect des normes de scurit et la relation avec la clientle.

Vous contribuerez galement latteinte des objectifs budgtaires et la mise en uvre des programmes de lentreprise.

Comme vous, nous sommes passionns par notre mtier et nous vous offrirons les opportunits ncessaires pour faire voluer votre carrire.

Capacit et volont de voyager ou de travailler de longues rotations loin de la maison.

Horaire de travail de 15 jours ouvrables, suivi de 13 jours de cong.

Pendant le sjour au camp, la plupart des journes sont de 10 12 heures.

Aramark soccupera des dplacements entre votre domicile et le site, le transport se fait par avion partir des aroports de Montral ou Qubec. (Destination: Mistissini) Vos repas et votre hbergement au camp sont fournis sans frais supplmentaires.

Responsabilits lies au poste Responsabilits lies au poste: Former et grer le personnel de cuisine et superviser et coordonner toutes les activits connexes.

Estimer la consommation alimentaire et effectuer des demandes ou des achats daliments.

Choisir et crer des recettes, ainsi que normaliser les recettes de production pour assurer une qualit constante. tablir les techniques de prsentation et les normes de qualit.

Veiller au bon fonctionnement et lentretien de lquipement ainsi qu la scurit et lhygine.

Superviser les vnements spciaux de restauration et peut galement offrir des cours de cuisine et/ou faire la dmonstration de techniques culinaires.

La partie formation comprend l''encadrement, le suivi, la formation et l''apprentissage des employs locaux.

Responsabilits lies la formation: Encadrement : Vous serez responsable de guider et de soutenir les employs locaux dans leurs tches quotidiennes.

Cela inclut la supervision directe, la rsolution de problmes et l''offre de conseils pour amliorer leurs comptences culinaires.

Suivi: Vous devrez suivre les progrs des employs, valuer leurs performances et fournir des retours constructifs.





Cela peut inclure des valuations rgulires et des runions individuelles pour discuter de leurs objectifs et de leurs besoins en formation.

Formation: Vous organiserez et animerez des sessions de formation pour les nouveaux employs ainsi que pour le personnel existant.

Ces sessions couvriront divers aspects de la cuisine, y compris les techniques culinaires, les normes de scurit alimentaire et les procdures de l''entreprise.

Apprentissage: Vous encouragerez un environnement d''apprentissage continu en introduisant de nouvelles techniques, recettes et tendances culinaires.

Vous pouvez galement organiser des ateliers pratiques et des dmonstrations pour renforcer les comptences des employs.

Qualification Le bilinguisme (Francais/English) est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones Poste exigeant deux trois ans dexprience dans un rle connexe.

Poste exigeant deux trois ans dtudes postsecondaires ou une exprience quivalente.

Diplme dans le domaine culinaire souhaitable.

Poste exigeant une connaissance avance des principes et des pratiques de la profession lie lalimentation.

Poste exigeant des connaissances exprientielles en matire de gestion des personnes et/ou de problmes.

Poste exigeant des comptences en communication orale, en lecture et en criture.

Des connaissances des communauts autochtones sont un atout significant.

Ce Que Nous Vous Offrons Du temps pour vous ressourcer: Ds votre embauche, profitez de trois semaines de vacances payes, en plus de trois journes personnelles/flexibles ddies votre bien-tre et votre quilibre de vie.

Des avantages sociaux complets ds le premier jour: Aucune priode dattente! Bnficiez dune couverture complte incluant les soins dentaires, les mdicaments sur ordonnance, les soins de la vue, la massothrapie et bien plus encore.

Une scurit financire pour lavenir: Participez notre rgime de retraite autogr : pour chaque dollar que vous cotisez, Aramark contribue deux dollars,



vous permettant de faire crotre votre pargne-retraite plus rapidement.

Du soutien pour votre bien-tre: Accdez au Programme daide aux employs (PAE) dAramark, offrant des ressources et du soutien confidentiels pour vous et votre famille lorsque vous en avez besoin.

Une culture inclusive et accueillante: Joignez-vous nos groupes de ressources pour les employs (ERG), qui favorisent la diversit, linclusion, le rseautage et le soutien mutuel.

Des avantages exclusifs: Profitez de rabais sur une varit de produits et services du quotidien afin de rendre la vie plus abordable.

Des occasions dapprentissage continu: Dveloppez vos comptences grce notre programme daide aux tudes et profitez de bourses offertes aux enfants des employs qui poursuivent des tudes postsecondaires.

Des possibilits davancement: Bnficiez dun plan de dveloppement de carrire clair et doccasions dvolution adaptes vos comptences, vos intrts et vos ambitions professionnelles.

Un environnement de travail sain et scuritaire: Chez Aramark, nous nous engageons offrir tous nos employs un milieu de travail scuritaire, sain, positif et respectueux.

Au sujet dAramark Chez Aramark, nous donnons nos collaborateurs les moyens de crer des moments qui comptent grce des expriences d''accueil exceptionnelles.

Nous servons plus d''une douzaine d''industries avec fiert et passion, en crant des communauts, des liens et des carrires dans le monde entier.

Vous serez entour de certains des meilleurs talents de l''industrie et serez motiv par notre mission collective qui consiste poursuivre ce qui est important.

Ici, vous aurez l''occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre plante, nos partenaires et nos communauts.

Nous pensons qu''une carrire doit dvelopper vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous panouir.

Soutenu par un leadership engag, vous aurez la possibilit d''essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions des problmes difficiles.

Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau dfi, un sentiment d''appartenance ou simplement un lieu de travail agrable - notre objectif est de vous aider atteindre votre plein potentiel et poursuivre ce qui compte.

Lchelle salariale pour ce poste est de $65,000.00 $75,000.00.

📌 Chef(fe) Formateur(rice)
🏢 Aramark
📍 Mistissini