Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Exprience: 5 ans ou plus ou experience quivalente Milieu de travail Traiteur Divers lieux de travail Tches Estimer la quantit et le cot des fournitures et des denres alimentaires Tenir des dossiers sur le cot des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel quipement au personnel des cuisines Superviser le travail des chefs spcialiss, des chefs, des cuisiniers et des autres employs des cuisines Crer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la prparation, la cuisson, le garnissage et la prsentation d''aliments Prparer et faire cuire des repas ou des aliments de spcialit pour des vnements comme des banquets Superviser les cuisiniers et les employs des cuisines Consulter les clients au sujet des mariages,



des banquets et des rceptions spciales Dresser des menus et s''assurer que la qualit des aliments est conforme aux normes Prparer des plats destins des clients souffrant d''allergies ou d''intolrances alimentaires Recruter et embaucher du personnel Former le personnel dans la prparation, la cuisson et la manipulation des aliments Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Surveiller le rendement du personnel Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Dlais serrs Physiquement exigeant Souci du dtail Debout pour une longue priode Options de conditions d''emploi Soir Quart de travail Matin Options de conditions d''emploi Jour Heures de travail: 30 40 heures par semaine

📌 Chef principal/chef principale (North York)
🏢 Ma-Ro Catering
📍 North York