Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 40 heures par semaine Education: Experience: tudes Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Tches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bnfices du restaurant laborer un budget pour dterminer le cot des aliments, des ingrdients, de l''alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage valuer les oprations quotidiennes Modifier les mthodes de prparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrler les recettes pour dterminer le cot de la main-d''uvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les oprations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Dterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procdures de fonctionnement Appliquer les lois et rglements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolises Voir ce que les rgles de sant et de scurit soient respectes Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou l''utilisation des installations Prendre part l''laboration et la mise en oeuvre de plans de marketing Rgler les plaintes des clients et rpondre leurs proccupations Fournir le service la clientle Grer des vnements Planifier, organiser, diriger,



contrler et valuer les oprations journalires Fonctions et activits des superviseurs 5 10 personnes Titres de comptence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat Serving It Right (serveurs et barmen) Sret et scurit Vrification de casier judiciaire Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Dlais serrs Physiquement exigeant Souci du dtail Assis, debout et marcher Debout pour une longue priode Qualits personnelles Prcis Attitude axe sur le client Sens des responsabilits Relations interpersonnelles efficaces Flexibilit Sens de l''organisation Fiable Options de conditions d''emploi Soir Exprience 3 ans moins de 5 ans Options de conditions d''emploi Matin Nuit Jour Fin de semaine Soutien pour les nouveaux arrivants et les rfugis Embauche des nouveaux arrivants et/ou des rfugis ayant t dplacs aprs un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple: Ukraine, Afghanistan, etc.) Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les rfugis dans la reconnaissance des titres de comptences trangers Prsente des formations sur la diversit et le multiculturalisme pour crer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les rfugis Soutien pour les jeunes Offre des opportunits de mentorat, de coaching et/ou de rseautage aux jeunes Soutien pour les travailleurs gs Offre des opportunits de mentorat, de coaching et/ou de rseautage aux travailleurs gs

📌 Directeur/directrice de restaurant (Vancouver)
🏢 VIJ'S LANTERN
📍 Vancouver