Description de l''entreprise Le Havre du Trait-Carr est une rsidence prive pour personnes anes situe dans le Trait-Carr, Charlesbourg, proximit des grands axes routiers.

Cette rsidence accueille 70 rsidents et compte prs de 70 employs.

Description de loffre demploi Produire, sous la responsabilit de la chef du Service alimentaire, les repas pour le djeuner, le dner et le souper, et ce, en conformit avec le cycle de menu tabli ; Procder au portionnement des denres et sassurer dun fonctionnement optimal de la salle manger au regard du service aux tables ; Collaborer la prparation des collations et sassurer de leur distribution ; Participer, en collaboration avec la chef du Service alimentaire, la gestion des rserves et aux commandes des denres chez les fournisseurs ; Collaborer, avec la chef du Service alimentaire,



lapprciation et au contrle de la qualit des services et assurer la mise en place de mesures damlioration en continu.

Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl - lev Franais crit - Moyen Formations Diplme d''tudes professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine Attestation de spcialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine Exprience2 3 ans

Comptences Capacit de jugement et facilit prendre des dcisions Capacit tablir et maintenir des relations interpersonnelles Leadership

📌 Cuisinier/cuisinière (Quebec City)
🏢 LE HAVRE DU TRAIT-CARRE
📍 Quebec City