Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 32 heures par semaine Education: Experience: tudes Certificat ou diplme ou experience quivalente Milieu de travail Dispos dmnager Restaurants et services de restauration Tches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bnfices du restaurant laborer un budget pour dterminer le cot des aliments, des ingrdients, de l''alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage valuer les oprations quotidiennes Modifier les mthodes de prparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrler les recettes pour dterminer le cot de la main-d''uvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les oprations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Dterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procdures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan,



des tats de caisse et des pices justificatives Appliquer les lois et rglements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolises Organiser et tenir un inventaire jour Voir ce que les rgles de sant et de scurit soient respectes Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives la fourniture de produits alimentaires et autres produits Rgler les plaintes des clients et rpondre leurs proccupations Fournir le service la clientle Grer des vnements Fonctions et activits des superviseurs 11 15 personnes Information de transport et de voyage Permis de conduire valide Possde un vhicule Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Souci du dtail Assis, debout et marcher Qualits personnelles Prcis Attitude axe sur le client Excellente communication orale Flexibilit Sens de l''organisation Capacit d''effectuer plusieurs tches simultanment Questions de slection Avez-vous de l''exprience de travail dans ce domaine? Options de conditions d''emploi Soir Exprience 2 ans moins de 3 ans Options de conditions d''emploi Matin Jour Fin de semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Guelph)
🏢 Nguyen's Vietnamese Restaurant
📍 Guelph