Principales fonctions : Laver, peler et couper les fruits et légumes; nettoyer, couper et hacher les viandes et poissons; peser et préparer les ingrédients; surveiller la cuisson des plats; aider au montage des plats et des assiettes selon les normes et procédures du restaurant; déposer les restes dans les contenants identifiés pour assurer la conservation et la rotation des aliments; recevoir des commandes et entreposer des produits de cuisine; voir à la propreté de son aire de travail, du sol et des équipements; laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à l’aide d’un lave-vaisselle industriel
Niveau d’études : Aucune exigence de formation
- Années d’expérience : 1 à 6 mois en lien avec ce travail
- Exigence linguistique : Aucune
- Compétences : Respect des normes d’hygiène. Capable de manipuler des charges de 5 à 20 kg. Dextérité manuelle et aptitudes pour des tâches répétitives. Rapidité d'exécution.
Langues
- Français parlé et écrit - Faible
Expérience1 à 6 mois
📌 Aide-cuisinier/aide-cuisinière (Saint-Jean-Port-Joli)
🏢 Fédération de l'UPA du Centre-du-Québec
📍 Saint-Jean-Port-Joli
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