Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de garderie. Le/la candidat(e) idéal(e) sera responsable de la préparation de repas nutritifs et équilibrés pour les enfants en garderie, en veillant à la salubrité des aliments et au respect des directives diététiques. Ce poste offre l'opportunité de contribuer au bien-être des enfants en leur fournissant des repas sains dans un environnement chaleureux et stimulant.
Une expérience en garderie est requise.
Responsabilités
Préparer et cuisiner des repas qui répondent aux normes nutritionnelles et aux restrictions alimentaires des enfants de la garderie.
Élaborer les menus en collaboration avec le personnel afin d'assurer la variété et l'équilibre nutritionnel.
S'assurer que la manipulation et la préparation des aliments sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer l'inventaire de la cuisine, y compris la commande des fournitures et le maintien d'un entreposage adéquat des ingrédients.
Participer au service des repas, notamment en servant les aliments de manière propre et conviviale.
Maintenir la propreté de la cuisine et de la salle à manger, en respectant les directives du ministère de la Santé. Respecter scrupuleusement tous les protocoles de sécurité lors de la préparation et de la manipulation des aliments.
Documenter les activités de préparation des repas et assurer la tenue des registres requis.
Exigences
- Expérience obligatoire en milieu de garderie (préparation de repas pour enfants).
- Certificat de manipulation des aliments valide (obligatoire).
- Vérification du casier judiciaire / vérification des antécédents en vue d'un travail auprès de personnes vulnérables (obligatoire, à jour).
- Maîtrise du français, à l'oral et à l'écrit (obligatoire).
- Connaissance de la planification des menus, de la préparation des aliments, des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Une expérience en restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective est un atout.
- Excellente maîtrise des techniques de découpe et de la préparation des repas.
- Connaissance des réglementations en matière de manipulation des aliments et des pratiques d'hygiène dans l'industrie alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique tout en étant attentif(ve) aux détails.
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à suivre des menus et des instructions détaillés.
Ce poste joue un rôle essentiel dans le soutien de la santé et du développement des enfants en leur fournissant des repas nutritifs dans un environnement bienveillant. Nous recherchons des candidat(e)s passionné(e)s par la restauration et engagé(e)s à maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de garderie. Le/la candidat(e) idéal(e) sera responsable de la préparation de repas nutritifs et équilibrés pour les enfants en garderie, en veillant à la salubrité des aliments et au respect des directives diététiques. Ce poste offre l'opportunité de contribuer au bien-être des enfants en leur fournissant des repas sains dans un environnement chaleureux et stimulant.
Les candidatures de personnes ayant une expérience en préparation alimentaire, en arts culinaires ou dans l'industrie alimentaire sont les bienvenues.
Une expérience antérieure en garderie est un atout.
Responsabilités
Préparer et cuisiner des repas qui répondent aux normes nutritionnelles et aux restrictions alimentaires des enfants de la garderie.
Élaborer les menus en collaboration avec le personnel afin d'assurer la variété et l'équilibre nutritionnel.
S'assurer que la manipulation et la préparation des aliments sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer l'inventaire de la cuisine, y compris la commande des fournitures et le maintien d'un entreposage adéquat des ingrédients.
Participer au service des repas, notamment en servant les aliments de manière propre et conviviale.
Maintenir la propreté de la cuisine et de la salle à manger, en respectant les directives du ministère de la Santé. Respectez scrupuleusement tous les protocoles de sécurité lors de la préparation et de la manipulation des aliments.
Documentez les activités de préparation des repas et assurez-vous de la tenue des registres requis.
Exigences
Une expérience préalable au sein d'un service de diététique, comme aide-cuisinier ou dans un poste similaire en restauration est souhaitable.
Connaissance de la planification des menus, de la préparation des aliments, des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
Une expérience en restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective est un atout.
Une excellente maîtrise des techniques de découpe et de la préparation des repas est souhaitable.
Connaissance des réglementations en matière de manipulation des aliments et des pratiques d'hygiène dans l'industrie alimentaire.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique tout en étant attentif aux détails.
Excellentes compétences organisationnelles et capacité à suivre des menus et des instructions détaillés.
Une expérience en cuisine ou une formation culinaire sont fortement appréciées. Ce poste joue un rôle essentiel dans le soutien de la santé et du développement des enfants en leur fournissant des repas nutritifs dans un environnement bienveillant. Nous recherchons des candidats passionnés par la restauration et engagés à maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 18,00$ par heure
Expérience
- Expérience en garde d'enfants: 1 an (Obligatoire)
Langue:
- Français (Obligatoire)
Permis/certificat:
- certificat de manipulation des aliments (Obligatoire)