Kitchen Assistant

Job Summary La Boîte Bento Asiatique is seeking a reliable, motivated, and detail-oriented Kitchen Assistant to support our daily food production operations. Working under the direction of our culinary team, the Kitchen Assistant will help prepare ingredients, assemble meals, package products, maintain cleanliness, and ensure the kitchen operates efficiently while following food safety standards.

Key Responsibilities

- Assist with food preparation and meal assembly.

- Wash, peel, chop, and prepare ingredients for daily production.

- Package, label, and prepare products for distribution.

- Portion ingredients and finished products according to company specifications.

- Maintain cleanliness and sanitation of the kitchen, workstations, equipment, and storage areas.

- Wash dishes, utensils, and kitchen equipment.

- Receive, organize, and store deliveries and inventory.

- Monitor ingredient and packaging supplies and report shortages.

- Follow food safety, sanitation, and workplace health and safety procedures.

- Support the culinary team with other production and operational tasks as assigned.

Qualifications

- Previous kitchen or food production experience is an asset but not required.

- Ability to work efficiently in a fast-paced environment.

- Robust attention to detail and commitment to food quality.

- Ability to lift up to 25 kg (55 lbs).

- Reliable, punctual, and able to work independently and as part of a team.

- English required; French is an asset.

Aide-cuisinier(ère)Description du poste La Boîte Bento Asiatique est à la recherche d'un(e) Aide-cuisinier(ère) fiable, motivé(e) et minutieux(se) pour soutenir les activités quotidiennes de production alimentaire.



Sous la supervision de l'équipe culinaire, la personne participera à la préparation des ingrédients, à l'assemblage des repas, à l'emballage des produits ainsi qu'au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine, tout en respectant les normes de salubrité alimentaire.

Responsabilités

- Participer à la préparation des aliments et à l'assemblage des repas.

- Laver, éplucher, couper et préparer les ingrédients.

- Emballer, étiqueter et préparer les produits pour la distribution.

- Effectuer le portionnement des ingrédients et des produits finis selon les normes établies.

- Maintenir la propreté et la salubrité de la cuisine, des postes de travail, de l'équipement et des espaces d'entreposage.

- Laver la vaisselle, les ustensiles et l'équipement de cuisine.

- Recevoir, organiser et entreposer les livraisons et les stocks.

- Surveiller les niveaux d'inventaire des ingrédients et du matériel d'emballage et signaler les besoins de réapprovisionnement.

- Respecter les normes de salubrité alimentaire, d'hygiène et de santé et sécurité au travail.

- Effectuer toute autre tâche connexe afin de soutenir les opérations de production.

Qualifications

- Une expérience en cuisine ou en production alimentaire est un atout, mais n'est pas obligatoire.

- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.

- Souci du détail et engagement envers la qualité des produits.

- Capacité à soulever jusqu'à 25 kg (55 lb).

- Fiable, ponctuel(le) et capable de travailler de façon autonome ainsi qu'en équipe.

- Anglais requis; le français est un atout.

Pay: $16.60-$18.00 per hour

Work Location: In person

📌 Kitchen Assistant (Montreal)
🏢 La Boite Bento Asiatique
📍 Montreal