Rôle et responsabilités Assistant.e-chef.fe technicien.ne en diététique - Milieux hospitaliers – CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal
Rôle axé sur le travail avec des clientèles en milieux hospitaliers, en CHSLD et en centres de réadaptation, au sein de 25 services alimentaires répartis sur le territoire du CCSMTL, avec une orientation vers l’alimentation durable et la sécurité alimentaire.
Collaboration avec la Tablée des chefs pour la distribution des surplus alimentaires
Création de recettes végétariennes adaptées à nos clientèles
Participation à des communautés de pratique en alimentation institutionnelle durable (ex. Commun’assiette)
Participation au programme Hôpital solidaire afin de réduire l’insécurité alimentaire
Adhésion au programme Aliments du Québec au menu
Rôles et responsabilités opérationnels
Créer et mettre à jour les dossiers des usagers dans le système d’information diététique; collecter des données via divers outils (questionnaires de préférences, suivis, etc.)
Visiter régulièrement les usagers et communiquer les informations nutritionnelles pertinentes à l’usager et à leurs familles; évaluer la satisfaction
Ajuster les menus en fonction des demandes et des traitements nutritionnels transmis par la nutritionniste, l’infirmière ou le médecin
Préparer les bilans alimentaires et saisir les données dans le logiciel de gestion de menu en collaboration avec les diététistes-nutritionnistes
Assurer le suivi de la consommation des suppléments avec le personnel soignant
Participer au contrôle de la température des mets, à la dimension des portions,



aux qualités organoleptiques et à la sécurité alimentaire
Réaliser les audits de qualité en cuisine et à l’étage; faire remonter les informations au chef de service pour amélioration continue
Accompagner les nouveaux employés et les stagiaires dans leur apprentissage
Exigences du poste Diplôme d’études collégiales (DEC) en techniques de diététique d’une école reconnue
Évaluation comparative des études pour les diplômes obtenus hors Canada (au moment de postuler)
Bonne connaissance du français parlé et écrit
Expérience dans le réseau de la santé et des services sociaux (un atout)
Connaissance des logiciels Winvision, Promenu ou Microtesla (un atout)
Expérience en gestion des services alimentaires ou contrôle
Pour l’Hôpital chinois de Montréal: connaissance du cantonais requise (compétence validée par examen)
Avantages Plusieurs rabais corporatifs: STM, Bixi, Telus, service de garde, spas, etc.
Quatre semaines de vacances après une année de travail à temps plein
13 congés fériés par année
Régime de retraite
Assurance vie et assurances collectives
Programmes de formation et de développement
Congés sociaux et programme d’aide aux employés et à la famille
Informations et égalité Programme d’accès à l’égalité: le CCSMTL souscrit à ce programme et encourage les candidatures des femmes, desMinorités visibles et ethniques, des Autochtones et des personnes en situation de handicap; des mesures d’adaptation peuvent être offertes sur demande.
Seules les personnes retenues seront convoquées en entrevue.

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant.e-chef.fe technicien.ne en diététique - Milieux hospitaliers (Quebec City)
🏢 CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal
📍 Quebec City