Description de l''entreprise Boucherie Idale est une entreprise familiale en pleine croissance situe Saint-Georges.

Avec plus de 110 employ(e)s, nous nous dmarquons par la qualit de nos produits, notre service client exceptionnel et notre ambiance de travail chaleureuse.

Nous offrons une vaste gamme de services : boucherie, prt--manger, cuisine, charcuterie, poissonnerie, ptisserie, boulangerie et service traiteur.

Grce un agrandissement majeur et notre engagement constant envers linnovation, nous continuons damliorer nos installations, dajouter de nouveaux dpartements et doffrir notre quipe un environnement moderne, dynamique et structur.

Joindre la Boucherie Idale, cest faire partie dune entreprise locale solide, o le travail dquipe, la fiert et lexcellence sont au cur de tout ce que nous faisons.

Description de loffre demploi Production alimentaire Prparer les recettes et plats selon les standards tablis Effectuer la cuisson, lassemblage et le portionnement des produits Participer la production des repas familiaux, soupes, sauces, accompagnements et plats prts--manger Assurer une qualit constante des produits Respecter les priorits de production tablies par le superviseur ou directeur Gestion des aliments et inventaire Effectuer la rotation des produits (FIFO)



Vrifier les dates et la fracheur des aliments Rduire les pertes et le gaspillage alimentaire Aviser les responsables des besoins en matires premires Entretien et salubrit Maintenir un environnement de travail propre et scuritaire Respecter les normes MAPAQ et les procdures internes Nettoyer les quipements et les surfaces de travail Appliquer les rgles de sant et scurit au travail Travail dquipe Collaborer avec les autres dpartements (boucherie, ptisserie, emballage, comptoir) Maintenir une bonne communication avec les collgues et superviseurs Participer au maintien dun bon climat de travail Qualifications requises: Franais (parler et crit) Diplme dtudes professionnelles 5 ans dexprience en cuisine Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl - Moyen Franais crit - Faible Formations Diplme d''tudes professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine Exprience3 5 ans

Comptences Engagement Polyvalence Respect des normes et rglements

📌 Cuisinier/cuisinière (Saint-Georges)
🏢 9094-4125 Quebec
📍 Saint-Georges