Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 35 44 heures par semaine Education: Aucun certificat, diplme ou grade Exprience: 5 ans ou plus Milieu de travail Restaurant Tches Commander des aliments et des fournitures de cuisine Superviser et coordonner les activits du personnel qui prpare et rpartit les aliments Estimer les ingrdients et les fournitures ncessaires la prparation d''un repas Veiller ce que la nourriture et le service rpondent aux normes de contrle de la qualit tablir les horaires de travail Former le personnel dans la prparation, la cuisson et la manipulation des aliments Recruter et embaucher du personnel Tenir des dossiers sur le cot des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Prparer des plats destins des clients souffrant d''allergies ou d''intolrances alimentaires Enseigner aux cuisiniers la prparation, la cuisson,



le garnissage et la prsentation d''aliments Superviser les cuisiniers et les employs des cuisines Prparer et faire cuire des aliments pour des invits spciaux ou lors d''occasions spciales Prparer et faire cuire des repas ou des aliments de spcialit Fonctions et activits des superviseurs 11 15 personnes Titres de comptence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de scurit alimentaire Genre de cuisine Canadienne Spcialits alimentaires Poissons et fruits de mer Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue priode Physiquement exigeant Souci du dtail Tches rptitives Manipuler des charges lourdes Qualits personnelles Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilit Esprit d''quipe Esprit d''initiative Sens des responsabilits Fiable Sens de l''organisation Options de conditions d''emploi Soir Quart de travail Matin Options de conditions d''emploi Jour Fin de semaine

📌 Superviseur/superviseure de cuisine (Port Dover)
🏢 ERIE BEACH HOTEL
📍 Port Dover