Description de l''entreprise Vous rvez de travailler dans un Relais & Chteaux ? Dans un htel de rputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept dHtel-Boutique, son originalit, ses valeurs et son service la clientle personnalis hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se dmarque par son esprit dquipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer notre succs et pour offrir un service la clientle de qualit et la hauteur de notre rputation.

Nous sommes fiers d''tre l''un des 580 membres Relais & Chteaux,une association internationale d''htels et de restaurants indpendants.

Description du poste Nous sommes la recherche dune Matre dhtel Banquets passionne, organise et oriente vers lexcellence du service, afin de coordonner, participer et superviser le bon droulement de nos vnements.

Relevant de la directrice de la restauration, vous tes responsable dassurer la planification, la coordination et lexcution impeccable des vnements, tout en offrant une exprience client la hauteur de nos standards.

Tches et responsabilits: En collaboration avec lquipe des ventes, planifier et coordonner les vnements (banquets, mariages, groupes corporatifs,



etc.); Assurer la mise en place des salles selon les standards tablis; Accueillir les clients et agir comme personne-ressource tout au long de lvnement; Superviser et effectuer le service avec lquipe en place; Assurer la fluidit du service et le respect des horaires; Grer les imprvus avec professionnalisme et efficacit; Veiller au respect des standards de qualit et de service de ltablissement; Participer la formation et au dveloppement des quipes de service; Collaborer troitement avec la cuisine et les autres dpartements; Effectuer les suivis post-vnements (qualit, satisfaction, amliorations); toute autre tche connexe.

Qualifications Exprience pertinente en restauration ou htellerie, idalement en banquets ou vnements; Leadership mobilisateur et excellent sens de lorganisation; Fortes aptitudes en service la clientle; Capacit grer plusieurs dossiers simultanment dans un environnement dynamique; Excellente communication et esprit dquipe; Flexibilit (horaires variables : soirs, fins de semaine); Bilinguisme (franais/anglais) afin de servir notre clientle anglophone

📌 Maître d''hôtel - Banquets (Quebec City)
🏢 Château de Mercuès
📍 Quebec City