CHEFFE DE CUISINE OUVERTURE RESTAURANT / MICROBRASSERIE ST HYACINTHE POSTE PERMANENT Un tablissement prvoyant une ouverture au cours du mois de septembre St Hyacinthe, est la recherche dun(e) chef(fe) de cuisine afin dassurer la gestion complte de sa brigade.

Ltablissement offre un environnement dynamique, une clientle fidle et une belle libert crative.

Vous devez tre lgalement autoris travailler au Canada. CONDITIONS DE TRAVAIL Salaire annuel : environ 70 000 $ selon lexprience Entre en poste idale : fin aot 2026 Horaire : lundi au vendredi, de jour (horaire flexible entre 8h00 et 16h00 ou 9h00 et 17h00) Disponibilit requise lors dvnements spciaux 4 5 semaines de vacances payes Assurances collectives (partages 50/50 avec lemployeur soins dentaires non inclus) Repas offert sur place Bire de ltablissement offerte Compte de dpenses pour recherche culinaire, lunchs et formations Avantages dans certaines entreprises affilies DESCRIPTION DU POSTE Relevant directement de la direction, le chef de cuisine sera responsable de la gestion quotidienne et stratgique du dpartement de cuisine, compos dune brigade reliable.

Il ou elle assurera la qualit, la cohrence et la rentabilit des oprations culinaires tout en maintenant un environnement de travail positif et collaboratif.

Le menu sera structur avec environ 40 % dlments standardiss, tandis que 60 % seront la discrtion du chef, offrant une belle latitude crative. TCHES PRINCIPALES Superviser et encadrer lquipe de cuisine au quotidien Grer les oprations administratives : horaires, inventaires, embauches et formation Crer,



adapter et faire voluer les menus selon les saisons et les vnements Assurer la qualit, la prsentation et la constance des plats servis Collaborer avec la direction sur les cots de revient et le contrle du budget Participer la production en cuisine lorsque requis (environ 30 % du temps) Maintenir les normes dhygine, de salubrit et de scurit Optimiser les oprations et structurer les mthodes de travail PROFIL RECHERCH Minimum de 4 5 ans dexprience en gestion de cuisine Exprience en banquet un atout Leadership positif, calme et rassembleur Cratif, structur et orient rsultats Capacit encadrer, former et mobiliser une quipe Bon sens de lorganisation et des priorits Esprit entrepreneurial et volont de simpliquer dans un projet long terme Merci denvoyer vos candidatures : INFORMATIONS IMPORTANTES Il sagit dun poste rel pourvoir.

Nous souscrivons au principe dquit en matire demploi.

Lemploi du masculin est utilis sans discrimination et dans le seul but dallger le texte.

Des outils technologiques, incluant des systmes automatiss, peuvent tre utiliss pour soutenir lanalyse des candidatures.

Toutes les dcisions finales sont prises par un recruteur.

Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traits de faon confidentielle, conformment aux obligations applicables en matire de protection des renseignements personnels.

Une connaissance des normes applicables au Qubec et au Canada est requise.

Seules les candidatures retenues seront contactes.

📌 Chef De Cuisine – Microbrasserie St Hyacinthe – Temps Plein (Montreal)
🏢 Fuze HR
📍 Montreal