En collaboration avec la Cheffe pâtissière, le titulaire du poste est responsable de préparer l’ensemble des pâtisseries (biscuits, tartes, gâteaux, etc.) à partir des recettes et des menus en vue du service gastronomique offert à notre clientèle.
Avantages à venir rejoindre notre brigade:
- Repas fourni
- Accès à une assurance collective après 6 mois de service
- Avancement possible
- Uniforme fourni
- Environnement de travail stimulant
Principales tâches et responsabilités:
- Confectionne les mignardises et autres douceurs à destination des clients de l’hôtel;
- Aide au dressage des desserts et participer au service en collaboration avec l’équipe;
- Prépare différentes mises en place de base (crème, pâte, sorbet, mousse, etc.) ;
- Réalise des préparations préliminaires en vue du service ;
- Prépare le pain en prévision du service ;
- Participe au processus de création de nouveaux desserts pour renouveler les menus et susciter l'intérêt des clients ;
- Met en place de votre plan de travail ;
- Assure la propreté de son espace de travail ;
- Entretien des équipements et respect des procédures de nettoyage ;
- Veille à l’application des normes d’hygiène et salubrité ;
- Toutes autres tâches connexes.
Exigences et compétences:
- Être titulaire d’un diplôme d’études professionnelles (DEP) en pâtisserie ou l’équivalent ;
- Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l’initiative et de l’organisation) ;
- Bonne endurance physique, ardeur au travail.
Poste 24h/semaine
Type d'emploi : Temps Partiel, Permanent
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- REER Collectif