Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine professionnelle.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts des aliments
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Expérience antérieure de 5 ans et plus dans la restauration ou l'industrie alimentaire
- Au moins 2 ans d'expériences professionnelles en tant que chef dirigeant une brigade
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service alimentaire
- Capacité à gérer une équipe avec leadership et efficacité
- Connaissance approfondie de la gestion d'un restaurant et des opérations en cuisine
- Sens aigu de l'organisation, de la propreté et du respect des normes de qualité
- Passion pour l'industrie alimentaire et l'hospitalité
- Parfaite maitrise orale et écrite de la langue francaise
Le pôste est ouvert aux jeunes vulnérables qui se définissent comme suit
- les défis auxquels sont confrontés les jeubes nouveaux immigrants
- les jeunes handicapés, les jeunes parents seuls
- les jeunes qui n'ont pas terminé leurs études secondaires
- les jeunes autochtones
- les jeunes qui vivent en région rurale ou éloignée
Rémunération : 28,30$ à 30,00$ par heure
Avantages :
- Gym sur place
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
📌 Chef cuisinier H/F (Baie-Saint-Paul)
🏢 Domaine Belle Plage
📍 Baie-Saint-Paul
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