Notre client est une entreprise québécoise alimentaire en croissance reconnue pour ses produits innovants et sa présence dominante dans sa catégorie à l’échelle nationale.

Ils recherchent un(e) Directeur Recherche et Développement pour faire évoluer le portefeuille de produits, de la conception jusqu’à la commercialisation.

Responsabilités

- Diriger le développement de formulations pour nouveaux produits, extensions de gamme
- Piloter les projets d’innovation du concept à la production commerciale
- Gérer le pipeline d’innovation avec les équipes Marketing et Commerciales
- Optimiser goût, stabilité et durée de vie et coûts
- Superviser les évaluations sensorielles et essais consommateurs
- Identifier les ingrédients, technologies et tendances émergentes
- Maintenir et améliorer les systèmes qualité, salubrité et conformité
- Gérer HACCP,



PCP, programmes fournisseurs et protocoles alimentaires
- Superviser audits internes/externes et amélioration continue
- Maintenir les standards qualité et processus de libération
- Fournir une expertise en fermentation, ingrédients, transformation et fabrication
- Diriger les mises à l’échelle industrielles

Exigences

- Baccalauréat ou maitrise en sciences des aliments, chimie, biochimie, microbiologie, génie chimique ou domaine connexe
- 10+ ans d’expérience en boissons, produits laitiers ou alimentation
- Expérience en gestion Qualité, Salubrité et R&D;
- Bilinguisme

Seuls les candidats retenus seront contactés.

📌 Directeur Recherche & Développement et Qualité (Montreal)
🏢 Lock Search Group
📍 Montreal