Rejoignez la cuisine du Cirque du Soleil en tant que sous-chef pour des spectacles en tournée. Ce rôle exige des compétences culinaires supérieures et une ouverture au voyage international. En tant que sous-chef à temps plein, vous serez le bras droit du chef de cuisine, participant à la préparation de repas variés pour une équipe internationale.

Le candidat idéal devra posséder au moins 5 ans d'expérience en cuisine de gros volume, une maîtrise des normes de salubrité alimentaire, et d'excellentes compétences en leadership pour gérer une équipe multiculturelle. Key Responsibilities:

- Préparer des repas quotidiens de haute qualité pour des buffets
- Élaborer menus en considérant budgets et disponibilités
- Gérer commandes et stockage des aliments efficacement




- Superviser nettoyage et normes de sécurité dans la cuisine
- Assurer un service culinaire exceptionnel à la troupe Requirements:
- Minimum 5 ans d'expérience en cuisine à fort volume
- Diplôme culinaire d'un institut reconnu
- Excellente connaissance de la cuisine internationale
- Certification en hygiène alimentaire requise
- Maîtrise de l'anglais parlé et écrit obligatoire Mettez votre passion culinaire et vos compétences organisationnelles au service de la troupe internationale, tout en voyageant à travers le monde.

📌 Sous-chef tournées internationales (Montreal)
🏢 Cirque du Soleil Entertainment Group
📍 Montreal