La gastronomie artisanale, a vous parle? Depuis plus de 40 ans, notre client prpare des plats prts--manger qui accompagnent les soupers de semaine, les rassemblements en famille et les escapades de fin de semaine de sa clientle.

Pour y arriver, l''entreprise s''appuie sur une quipe de cuisiniers qui travaillent des ingrdients frais, des produits locaux et des recettes labores avec le mme souci de qualit jour aprs jour.

Afin de poursuivre cette tradition, notre client est la recherche d''un(e) cuisinier(re) d''exprience qui trouvera autant de satisfaction prparer un produit de qualit qu'' savoir qu''il fera partie du repas de quelqu''un quelques heures plus tard.

Les tches Prparer et cuisiner une varit de plats, sauces, accompagnements et recettes maison destins au comptoir de prt--manger.

Raliser les recettes selon les standards de qualit tablis.

Effectuer la prparation des ingrdients : coupe de lgumes, prparation des sauces, assaisonnements et garnitures.

Effectuer la cuisson des viandes, poissons, lgumes et autres prparations.

Collaborer au dveloppement et l''amlioration des produits maison.

Vrifier la qualit, la fracheur et la rotation des ingrdients utiliss.





Contrler les inventaires de nourriture et signaler les besoins d''approvisionnement.

Maintenir un environnement de travail propre, organis et scuritaire.

Appliquer rigoureusement les normes d''hygine, de salubrit et de scurit alimentaire.

Minimiser le gaspillage alimentaire et assurer une utilisation optimale des matires premires.

Effectuer toutes autres tches connexes.

Avantages Assurances collectives compltes aprs 3 mois de service.

Repas gratuits pendant ton quart de travail. 20 % de rabais sur les produits.

Des gestionnaires humains et une ambiance de travail conviviale axe sur la collaboration.

Contribuer une entreprise firement qubcoise qui met les produits locaux l''honneur.

Stationnement gratuit ou rabais sur ta carte dautobus.

Exigences du poste Minimum de 5 ans d''exprience comme cuisinier(re).

Exprience en prparation de mets cuisins, production alimentaire ou restauration.

Matrise des normes de salubrit alimentaire.

Sens de l''organisation et souci de la qualit des plats.

Capacit maintenir un rythme de production constant.

Postuler pour l''emploi Tous les champs sont requis

📌 Cuisinier(ère) – Prêt-à-manger (Quebec City)
🏢 Bédard Ressources
📍 Quebec City