Cook 510800 Summary: The Cook is responsible for preparing cookedfoods, andmust be able to perform all station functions of Fry, Flat Top Griddle, Pantry, and cooking eggs; communicating ticket times and potential problems to the manager on duty and servers as necessary; providing the highest quality of service to customers and associates at all times; performs all other responsibilities as directed by the business or as assigned by management.

This is a non-exempt position.

Essential Functions: Follows recipes and/or product directions for preparing, seasoning, cooking, tasting, carving and serving food items which may include soups, meats, vegetables, desserts and other food and beverage products Tastes products, follow menus, estimate food requirements, check production and keep recordsin order toaccurately plan production requirements and requisition supplies and equipment as needed Cleans and sanitizeswork stationsand equipment Practices excellent food safety and sanitation practices and complies with HACCP standards Operates a variety of kitchenequipment;Measures and mixes ingredients, washes, peels, cuts and shreds fruits and vegetables Stocks, dates, rotates, and checks temperature of product Minimum Qualifications, Knowledge, Skills, and Work Environment: Requires food preparation skills and knowledge of HACCP standards Requires a minimum of 1 year of closely related cooking experience, work experience in high volume and casual dining restaurant environment preferred Requires food knowledge pertaining to Soups, Saut, Broiler, Fry, and Pantry Requires the ability to speak, read and comprehend instructions, short correspondence and policy documents, as well as converse comfortably with customers Requires the ability to lift and/or move up to 40 pounds Requires the ability to bend, twist, and stand to perform normal job functions Frequently immerses hands in water and water diluted with chemical solutions Frequently works with sharp knives, utensils, and hot plates Frequently works in hot setting To learn more about HMSHost and additional career opportunities, visit .

Equal Prospect Employer (EOE) Minority/Female/Disabled/Veteran (M/F/D/V) Drug Free Workplace (DFW) HMSHost is committed to providing accessible hiring and employment practices thatare in compliance withthe Accessibility for Ontarians with Disabilities Act (the ''AODA'') and the Human

Rights Code of Ontario.





If you require accommodation for disability during any stage of the recruitment process, please indicate this in your cover letter or on the electronic application form.

Rsum: Le cuisinier est responsable de la prparation des aliments cuits, et doit tre en mesure d''excuter toutes les fonctions de la station de Fry, Flat Top Griddle, Pantry et les ufs de cuisson; communiquer les temps de ticket et les problmes potentiels au gestionnaire en service et aux serveurs au besoin; fournir la plus haute qualit de service aux clients et associs en tout temps; remplir toutes les autres responsabilits selon les directives de l''entreprise ou comme assign par la direction.

Il s''agit d''une position non exempte.

Fonctions essentielles: Suive les recettes et/ou les instructions du produit pour la prparation, l''assaisonnement, la cuisine, la dgustation, la sculpture et le service d''aliments qui peuvent inclure des soupes, viandes, lgumes, desserts et autres produits alimentaires et boissons Goter les produits, suivre les menus, estimer les besoins alimentaires, vrifier la production et tenir des registres afin de planifier avec prcision les exigences de production et les fournitures de rquisition et l''quipement au besoin Nettoyer et assainir les postes de travail et l''quipement Pratiquer d''excellentes pratiques de scurit alimentaire et d''assainissement et se conformer aux normes HACCP Fonctionne avec une varit d''quipements de cuisine; Mesures et mlanges ingrdients, lavages, pelures, coupes et dchiquets de fruits et lgumes Stocks, dates, tournages, et contrle la temprature du produit Qualifications minimales, connaissances, comptences et environnement de travail: Ncessite des comptences en prparation des aliments et connaissance des normes HACCP Ncessite un minimum de 1 an d''exprience de cuisine troitement lie, exprience de travail dans un environnement de restaurant grand volume et dcontract Ncessite une connaissance alimentaire concernant les soupes, Saut, Broiler, Fry et Pantry Ncessite la capacit de parler, de lire et de comprendre des instructions, de la correspondance courte et des documents de politique,



ainsi que de converser confortablement avec les clients Ncessite la capacit de soulever et/ou de bouger jusqu'' 40 livres Ncessite la capacit de plier, tordre et se tenir debout pour excuter des fonctions normales de travail Imprime frquemment les mains dans l''eau et l''eau dilues avec des solutions chimiques Foire travaille avec des couteaux, des ustensiles et des plaques chaudes Foire travaille dans un environnement chaud Pour en savoir plus sur HMSHOst et d''autres possibilits de carrire, visitez le .

Employeur de l''galit des chances (EOE) Minorit/Femme/Handicape/Ancienne combattante (M/F/D/V) En milieu de travail sans drogue (DFW) HMSHOst s''engage offrir des pratiques d''embauche et d''emploi accessibles conformes la Loi sur l''accessibilit pour les personnes handicapes de l''Ontario (la LAPHO ) et au Code des droits de la personne de l''Ontario.

Si vous avez besoin d''accommodement pour une invalidit n''importe quel stade du processus de recrutement, veuillez l''indiquer dans votre lettre d''accompagnement ou sur le formulaire de demande lectronique.

Les offres demploi exigent le bilinguisme (anglais et franais) car le lieu de travail est situ dans un btiment rgional par le gouvernement fdral o les deux langues sont officielles au Canada.

Les offres d''emploi exigent le bilinguisme (anglais et franais) parce que le lieu de travail est situ dans un btiment sous rglementation fdrale o les deux langues sont officielles au Canada.

Les offres demploi exigent le bilinguisme (anglais et franais) car le lieu de travail est situ dans un btiment rglement par le gouvernement fdral o les deux langues sont officielles au Canada.

Job postings mandate bilingualism (English & French) because the workplace is situated in a federally regulated building where both languages are official in Canada.

Benefits Competitive compensation

Flexible spending account for health expenses401(k) retirement savings plan

Paid Vacation

Employee and family members comprehensive benefits including medical, dental, vision care, long term disability, short term disability, and life insurance

Credit Union MembershipHMSHost benefits vary by location and some associates may not be eligible for certain perks.

Associates covered by a collective bargaining agreement may be eligible for different benefits. HMSHost reserves the right to amend and/or terminate a benefit plan at any time.

📌 Cook (Dorval)
🏢 Houston Avenue
📍 Dorval