Job Description Le George V Service traiteur et banquets est la recherche d''une Cheffe de partie pour les bouches canaps au sein de son service traiteur ! Nous recherchons quelqu''un capable de crer des bouches originales, qui a de la finesse et le sens du dtail ! Tu es autorise travailler au Canada, tu as cinq (5) annes d''exprience en cuisine, ou plus, ainsi qu''un DEP en cuisine ? Nous avons une opportunit de carrire exceptionnelle pour toi ! * Seuls les candidats autoriss travailler au Canada seront considrs.

Le Groupe Majorat ne reprend pas les permis de travail et ne peut offrir de permis de travail ferm actuellement.

Enfin, le Groupe Majorat souscrit aux principes dgalit et dquit en emploi.

Le Groupe Majorat est le vritable artisan dans l''art de recevoir et entreprise familiale de troisime gnration situe tout juste ct des Plaines dAbraham, au cur de lactivit touristique de la Ville de Qubec.

Sous la supervision du Chef excutif et des Sous-chef, le chef de partie voit la ralisation des bouches canaps en sachant quilibrer la prestation dun point de vue conomique, en choisissant les produits qui serviront leur laboration et il contribue lvolution de sa partie.

Pour ce faire, il devra: Production culinaire: Ralisation des prparations prliminaires (mise en place) ; Ralisation des recettes partir des spcifications ; Ralisation des plats en fonction des commandes ; Vrification des prparations (goter, analyser, rectifier) ; laboration dune liste prvisionnelle de produits ncessaires aux productions ; Organiser et planifier les tches en fonction de la production ; Contrle du rangement,



du stockage des produits et matriels en fonction des consignes en vigueur Prparation du matriel de service ; Dressage et envoi des plats.

Faire partie de lquipe du George V services traiteur et banquets, cest: Assurance collective (incluant la couverture sant, invalidit, vie, tlmdecine, programme d''aide aux employs) ; Congs de maladie et mobile ; Prime de transport ou abonnement RTC un tarif prfrentiel ; Nuite gratuite lhtel annuelle et rabais employs avec le groupe htelier rigine ; Prime de rfrencement offerte l''interne ; Un environnement de travail misant sur le dveloppement durable et le dpassement de soi ; Sengager promouvoir la langue franaise et la culture francophone dans toute sa pluralit et sous toutes ses formes ; Saccomplir en tant quindividu o l''esprit de collaboration et d''entraide est toujours prsent! ; Offrir un service efficace et de qualit dans le but de garantir une exprience mmorable pour les clients (internes et externes).

Profil recherch: On dit de toi que tu es une personne structure et bien organise ? Le travail temps plein avec un horaire variable (de jour, de soir, fins de semaine au besoin, etc.), cest un horaire qui te convient ? Tu aimes le travail dquipe,



tu sais travailler sous pression et tu as un esprit vif lorsquil sagit de trouver des solutions et de crer des plats ? Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients lide de te rencontrer! * Pour simplifier la lecture, le masculin est utilis comme genre neutre. * Conformment la Loi 25, les candidatures reues seront conserves nos dossiers pour une priode maximale de six (6) mois, aprs quoi elles seront supprimes.

En transmettant votre CV ou toute autre donne personnelle, vous consentez la divulgation de vos informations aux personnes impliques dans le recrutement.

Requirements Exprience et comptences en lien avec le poste De 7 10 ans dans un rle similaire en service alimentaire (responsable, chef dquipe, grant, matre dhtel, etc) Excellent service la clientle Professionnalisme, exemplarit, travail dquipe, prise de dcision, entregent, diplomatie, autonomie et dbrouillardise, honntet et discrtion, polyvalence, bon esprit danalyse et un bon jugement, sens de lorganisation Avoir du leadership et aptitude la gestion dquipe, savoir motiver, faire preuve de crativit; Bonne tolrance au stress et bonne gestion des motions ; Grer son temps de faon efficace et rentable : tre disponible et adaptable dans son emploi du temps Connaissance du secteur dactivit touristique Matrise du franais et de langlais.

La connaissance dune troisime langue constitue un atout Habilits pour la communication crite et verbale Trs bonne connaissance des systmes informatiques et de Matre D

📌 Chef de partie (Quebec City)
🏢 Groupe Majorat
📍 Quebec City