Un nouveau restaurant italien haut de gamme est actuellement à la recherche de plusieurs pizzaiolos afin de participer à l'ouverture de son établissement.
Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine italienne, autonomes et rigoureux, capables d'évoluer dans un environnement dynamique à haut volume tout en maintenant des standards élevés de qualité. Vous aurez l'occasion de contribuer au lancement d'un nouveau concept de restauration offrant une expérience culinaire raffinée.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
CONDITIONS DU POSTE
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Poste permanent
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Plusieurs postes à combler
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Salaire : entre 24 $ et 26 $ / heure, selon l'expérience
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Statut de travailleur autonome
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Paiement hebdomadaire
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Ouverture prévue à la mi-août
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Restaurant d'environ 120 places
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Horaire principalement de soir
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Quarts de travail de 14 h à 22 h ou 16 h à minuit, selon les besoins opérationnels
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Début des quarts généralement entre 14 h et 15 h
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Pause-repas de 30 minutes
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Repas fournis gratuitement durant les quarts de travail
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Uniforme fourni
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Couteaux fournis (possibilité d'utiliser ses propres couteaux)
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Formation et accompagnement offerts lors de l'intégration
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Deux journées de congé consécutives prévues à l'horaire régulier
DESCRIPTION DU POSTE
Relevant du chef de cuisine, le pizzaiolo est responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon les standards de qualité du restaurant. Il travaille de façon autonome tout en respectant les recettes, les procédures établies et les normes de salubrité afin d'offrir un produit constant et de grande qualité.
TÂCHES PRINCIPALES
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Préparer les pizzas selon les recettes et standards établis
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Garnir et cuire les pizzas en respectant les temps de cuisson
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Utiliser la pâte à pizza préparée selon les procédures en place
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Assurer une présentation uniforme et soignée des produits
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Préparer la mise en place avant les services
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Maintenir son poste de travail propre, organisé et sécuritaire
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Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
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Collaborer avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide et efficace
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Participer au rangement et au nettoyage des équipements de travail
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Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction
PROFIL RECHERCHÉ
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Expérience obligatoire comme pizzaiolo
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Excellente autonomie
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Bon sens de l'organisation
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Capacité à travailler efficacement dans un environnement à haut volume
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Souci de la qualité et du détail
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Esprit d'équipe et attitude professionnelle
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Flexibilité au niveau des horaires
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Disponibilité obligatoire de soir et de fin de semaine
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Le travail les fins de semaine est un prérequis essentiel
ADMISSIBILITÉ
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Résidence permanente ou citoyenneté canadienne obligatoire
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Les titulaires d'un permis de travail ne sont pas admissibles
PROCESSUS D'EMBAUCHE
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Une seule entrevue en personne
Merci d'envoyer votre candidature à :
[email protected]
INFORMATIONS IMPORTANTES
Il s'agit d'un poste réel à pourvoir.
Nous souscrivons au principe d'équité en matière d'emploi.
L'emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d'alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l'analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
Seules les candidatures retenues seront contactées.
#QISS
📌 PIZZAIOLO – RESTAURANT ITALIEN HAUT DE GAMME – POSTE PERMANENT (Kahnawake)
🏢 Fuze HR Solutions
📍 Kahnawake