Informations du poste

- Heures de travail: 37,5 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais

Budget géré

- 1 500 001 $ - 4 000 000 $

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions




- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

- 50 à 100 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Systèmes de gestion (sig ou bd)

- MS Office

Information de transport et de voyage

- Permis de conduire valide
- Possède un véhicule

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Souci du détail

Qualités personnelles

- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Excellente communication orale
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

- Tôt le matin
- Soir
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine

Avantages santé

- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé

Avantages financiers

- Prime

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur/directrice de l'exploitation - restaurant (Greater Sudbury)
🏢 Tim Hortons Quebec
📍 Greater Sudbury