Description de l''entreprise Nous sommes une jeune entreprise en croissance rapide.

Notre boulangerie est unique au Canada.

En 2020, nous avons mis sur le march des pains biologique artisanaux, produit dans Charlevoix, du grain de bl jusqu la sortie de nos fours.

Le moment est venu dajouter notre quipe un ou une gestionnaire dexprience aux oprations.

Description de loffre demploi Apprenti Boulangers/res recherchs.

Venez vivre dans Charlevoix! Logement fournis temporairement.

Nous croyons au mtier de Boulanger/re un mtier passionnant permettant de nourrir sainement notre socit en respect de la terre.

Un mtier permettant dexprimer son savoir-faire et de constamment parfaire sa matrise de la fermentation, du got, de la mche, de la cuisson.

Nous voulons aller plus loin qutre Une bonne boulangerie! Nos farines frachement moulues et cultives de faon biologique dans les champs situs 5 kilomtres de la boulangerie et du moulin. tre appuyer par un chef artisan exceptionnel.

Le dveloppement pour nous nest pas seulement li au produit ou aux ventes.

Il est davantage li au boulanger lui-mme et son environnement de travail.

Nous croyons quun boulanger heureux fait du bon pain et est responsable de la russite de lentreprise.

Nous sommes situes dans Charlevoix, en rgion pour plusieurs raisons et avantages: Proximit de la matire premire et du moulin.

Qualit de vie, pas de trafic,



plus de temps pour les loisirs, moins de stress, le plein-air sans limite t comme hiver.

Milieux de vie trs scuritaire et peu de pollution.

Socit plus prs les uns des autres.

Mdecin de famille, soin de sant rapide et accessible, hpital le plus rcent au Qubec. (Ouverture en automne 2018) Cot des maisons jusqu deux fois plus bas quen ville.

Paysage entre mer et montagne couper le souffle.

Tout a 60 min de route de la ville de Qubec.

Tche de l''apprenti boulanger: Planifie et organise sa journe de production en fonction de la commande journalire et des stocks minimum au conglateur.

Effectuer toutes les tapes de la production des produits de boulangerie et de viennoiserie telle, ptrissage, faonnage, tourage, cuisson, etc.) Responsable de la qualit constante des produits finis en ayant comme objectif la satisfaction du client.

Sassurer de la propret du lieu de travail tout au long de la production.

Respecter les normes dhygine et de salubrit sont respectes Participe llaboration de nouveaux produits avec le responsable boulanger.

Formation: Formation offerte sur place! Salaire: discuter Possibilit dvolution au sein de lentreprise Langues Franais parl et crit - Moyen Exprience

Aucune exprience

Comptences Polyvalence Tolrance au stress Tolrance au travail routinier

📌 Apprenti boulanger-pâtissier/apprentie boulangère-pâtissière (Baie-Saint-Paul)
🏢 À Chacun Son Pain
📍 Baie-Saint-Paul