À propos du poste

Nous recherchons un(e) sous chef pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Entrée en fonction

À partir du 25 novembre 2026.

Responsabilités

- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser le travail de l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Former et encadrer les membres de l'équipe pour garantir leur montée en compétences
- Veiller au bon déroulement des services et à la satisfaction des clients
- Réception des commandes et la gestion des stocks;
- Mise en place, préparation des plats et service;
- Entretien des équipements et maintien en ordre des postes de travail;
- Diriger, superviser, remplacer le chef;

Profil recherché

- Expérience significative dans le secteur de la restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et du service en cuisine
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire




- Passion pour la gastronomie et souci du détail

· Conditions d'emploi : permanent à temps plein;

· Langue de travail : français

· Salaire :Selon l'expérience et notre charte salariale

· Lieu de travail : 6295 boulevard Grande Baie Sud, La Baie (QC) G7B 3P6.

· Coordonnée : courriel : [email protected]

· Compétences requises : Formation dans le domaine de cuisine et 24 mois d’expérience de travail.

AVANTAGE SALARIALE

- Après 14 mois de travail accès à une prime santé selon les heures travaillées pouvant aller jusqu'à 500$

- Un repas fournis lors d'un quart de plus de 7h

- Costume de cuisinier et chaussures fournies

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, que vous soyez Autochtones, jeunes vulnérables, nouveaux immigrants, personnes handicapées, demandeurs d’asile ayant un permis de travail valide une personne ayant droit de travailler au Québec, rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence de notre cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 20,00$ à 26,00$ par heure

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous chef (La Baie)
🏢 Battures hotel Fjord Saguenay
📍 La Baie