Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont démarré de manière indépendante et qui forment aujourd'hui le groupe Dexterra ont un bilan exceptionnel en matière de soutien aux infrastructures et d'actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et d'aider nos clients à atteindre des performances et une productivité plus élevées. Animés par des personnes passionnées, nous réunissons les bonnes équipes dotées des bonnes compétences, offrant à la fois expérience et expertise régionale afin que les entreprises puissent fonctionner au quotidien, en toute confiance et avec succès

Localisation :Nunavut

Horaire :10-12 heures par jour ou par nuit

Départ : Aéroports de départ Mirabel, Val d'Or.

Relevant du superviseur de projet et du gestionnaire des opérations, les tâches duChef de productionvisent à veiller au bon fonctionnement de la cuisine. Lechef de productiondoit planifier, organiser et diriger les opérations dans la cuisine,



veiller aux respects des normes alimentaires et des standards de Dexterra.

Responsabilités

Les tâches et responsabilités du poste deChef de productionincluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes:

- Planifier la production des menusrotatifs;
- Superviser la productivité et la conformité avec les standards et procédures, incluant la santé, sécurité et la qualité;
- Offrir de la formation et du support aux employés dans une optique d’amélioration continue;
- Planifier et gérer les besoins alimentaires selon les processus d’achat et d’approvisionnement;
- Participer à la gestion des coûts et des budgets en collaboration avec la direction afin d’atteindre les objectifs financiers et de maintenir la satisfaction du client.
- Effectuerla gestion des ressources humaines et des conflits potentiels;
- S’assurer que la nourriture est préparée selon l

📌 Chef de production - Campement minier (Fly-in, Fly-out) (Amos)
🏢 Français Dexterra
📍 Amos