Directeur général de restaurant – Groupe Grandio | Région de Québec

? Avant de poursuivre…

Cette opportunité s'adresse à des gestionnaires déjà établis dans la région de Québec ou disposant de l'autorisation de travailler au Canada. En raison des délais et contraintes liés aux démarches d'immigration, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de considérer les candidatures provenant de l'international pour ce recrutement.

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Notre croissance crée de nouvelles opportunités.

Le Groupe Grandio poursuit son développement dans la région de Québec.

Avec plusieurs projets en cours et une croissance constante, nous souhaitons rencontrer des Directeurs généraux de restaurant qui souhaitent avoir un réel impact et évoluer au sein d'un groupe québécois reconnu.

Que votre expérience soit en restauration décontractée, bistronomique, gastronomique ou dans un concept à fort volume, nous aimerions échanger avec vous.

Votre rôle

Comme Directeur général de restaurant , vous serez responsable de votre établissement, de votre équipe et de sa performance.

Présent sur le terrain, vous donnez le ton. Vous mobilisez vos gestionnaires et vos employés, veillez à offrir une expérience invité remarquable et créez un environnement où les équipes ont envie de performer et de grandir.

Vous serez notamment appelé à :

- Mobiliser, développer et accompagner votre équipe.
- Assurer l'excellence des opérations et de l'expérience invité.
- Atteindre les objectifs de ventes, de rentabilité et de performance.
- Gérer les horaires, les inventaires et les coûts d'exploitation.
- Recruter,



intégrer et développer les talents.
- Collaborer avec les équipes du centre de services (RH, recrutement, marketing, finances, TI et opérations).
- Faire rayonner votre établissement dans sa communauté.

Le profil recherché

Quelqu'un qui possède :

- Au moins cinq ans d'expérience en gestion de restaurant.
- Un leadership mobilisateur et une excellente capacité à développer les équipes.
- Une approche orientée vers la performance autant que vers l'humain.
- Une excellente capacité à gérer plusieurs priorités.
- Une bonne connaissance des normes de salubrité et de SST.
- Une disponibilité adaptée aux réalités opérationnelles de la restauration.

Pourquoi Groupe Grandio? Parce que nous croyons que les meilleurs gestionnaires méritent un environnement à la hauteur de leurs ambitions.

Chez Groupe Grandio, vous profitez d'une réelle autonomie, du soutien d'un centre de services complet, d'un programme de bonification, d'assurances collectives, de rabais corporatifs et de véritables possibilités d'évolution.

Que ce soit pour un établissement bien établi ou un projet à venir, notre objectif est easy : vous proposer un défi qui correspond réellement à votre expérience, à votre style de gestion et à vos ambitions.

Si cette opportunité vous interpelle, je serai heureuse d'échanger avec vous, en toute confidentialité.

? Maryanne Doyon

Conseillère, Acquisition de talents | Groupe Grandio

(phone hidden)

[email protected]

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Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

📌 Directeur général de restaurant (Quebec City)
🏢 Groupe Grandio
📍 Quebec City