Aperçu du travail

Assurer un service rapide et courtois des aliments et des boissons aux clients et veiller à la qualité de la présentation des aliments et des boissons selon les normes établies.

Fonctions et responsabilités

- Accueillir tous les clients et prendre les commandes de boissons et de nourriture rapidement et de manière professionnelle.

- Préparer les aliments et les boissons à servir aux clients de l’hôtel et présenter les aliments conformément aux normes sanitaires et de présentation établies.

- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement et efficacement. Nettoyer et/ou essuyer les tables, les chaises, les murs, les fenêtres, les miroirs et les sols selon les besoins.

- Effectuer des travaux annexes et toute autre tâche d’ouverture ou de fermeture, selon les besoins. S’assurer que les postes des serveurs sont propres et entretenus tout au long du quart de travail.

- Alerter la direction des points de vente de tout problème de service et/ou de sécurité. Faire les gestes appropriés de récupération du service selon les directives établies afin d’assurer la satisfaction totale des clients.

- Peut recevoir les paiements des clients et traiter les transactions comme indiqué dans les procédures d’encaissement et de facturation, selon les besoins.

- Effectuer d’autres tâches selon les besoins. Dans l’exercice de vos fonctions, vous respecterez toutes les normes de la société et de la marque.





Qualifications Et Exigences

- Lecture et écriture de base. Expérience dans le domaine de la restauration avec une connaissance générale du fonctionnement des restaurants.

- Ce poste exige la capacité d’effectuer les tâches suivantes :

- Transporter ou soulever des articles pesant jusqu’à 50 livres.

- Rester immobile pendant de longues périodes.

- Déplacement dans le restaurant.

- Manipulation d’objets alimentaires; assiettes, plateaux, verres, etc.

- Se pencher, se baisser, s’agenouiller.

- Doit être en mesure de communiquer efficacement en français et en anglais.

- Les compétences en matière de communication sont utilisées de manière significative lors des interactions avec les clients, le personnel de service, les cuisiniers et les superviseurs.

- Certificat de sensibilisation à l’alcool et/ou permis de service alimentaire ou carte de santé/manipulateur d’aliments valide, tel que requis par les agences gouvernementales locales ou provinciales.

- Les capacités de lecture et d’écriture sont souvent utilisées pour prendre des commandes, remplir des documents, etc.

- Les compétences mathématiques de base sont fréquemment utilisées lors de la manipulation d’espèces et de crédits.

- Doit être disponible pour travailler de nuit, les fins de semaine et les jours fériés.

DOMAINE DE TRAVAIL : Cuisine et sortie(s) des aliments et boissons (F&B;)

📌 Serveur de restaurant (Pointe-Claire)
🏢 Rendez Vous de l''Ouest
📍 Pointe-Claire