Work Term
Permanent

Work Language
English

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Experience

Expérience équivalente

5 ans ou plus

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

Évaluer les opérations quotidiennes

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

Surveiller le rendement du personnel

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Recruter du personnel

Fixer les horaires de travail du personnel

Superviser le personnel

Former le personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement





Effectuer des examens de rendement

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations

Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing

Fournir le service à la clientèle

Gérer des événements

Genre de cuisine

Cuisine du Sud de l'Inde

Options de conditions d'emploi

Soir

Quart de travail

Horaire adaptable

Matin

Sur appel

Jour

Hours: 30 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur/directrice des services de traiteur (Ontario)
🏢 Cleese Catering
📍 Ontario