Rejoignez le ClubLink en tant que Sous-Chef et innovez dans la cuisine. Ce rôle de leadership exige une expertise culinaire et une passion pour le service.
Le Club de golf Rosemère Fontainebleau recherche un Sous-Chef capable de conduire une équipe et de garantir une qualité alimentaire sans compromis. Vous développerez les menus, formerez le personnel et superviserez toutes les activités de cuisine. Ce poste, orienté vers la qualité, est parfait pour les chefs ambitieux et expérimentés.
Key Responsibilities:
• Superviser la préparation d'aliments pour événements quotidiens
• Encadrer une équipe de cuisine de 4 à 5 personnes
• Organiser la logistique alimentaire pour le service
• Assurer la formation efficace de l'équipe en cuisine




• Aider à la planification des menus et à l'évaluation des coûts
Requirements:
• Formation professionnelle en arts culinaires obligatoire
• Minimum de 3 à 5 ans d'expérience en restauration haut de gamme
• Compétences démontrées en gestion des coûts de recettes
• Aptitudes en leadership et communication
• Excellentes relations avec la clientèle
Mettez vos compétences à l'épreuve et participez à des événements culinaires mémorables au sein du ClubLink.
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📌 Sous-Chef Senior au ClubLink (Blainville)
🏢 ClubLink
📍 Blainville