Rejoignez L’Auberge Saint-Antoine comme Demi-Chef de Partie au cœur du Vieux-Port de Québec. Contribuez à la cuisine primée des Restaurants Coteau, alliant qualité et authenticité.
En tant que Demi-Chef de Partie, vous travaillerez sous la direction du chef de partie, en collaboration avec la brigade pour organiser et exécuter des plats selon les normes de qualité et de présentation. Ce rôle exige au moins 2 ans d'expérience en cuisine professionnelle, un sens aigu de l’organisation et une passion pour la gastronomie. Vous aurez un impact direct sur l'expérience client en soutenant une équipe engagée dans l'excellence culinaire.
Key Responsibilities:
• Participer à la mise en place des aliments avant le service
• Assurer l'exécution des plats conformément aux recettes




• Collaborer avec les chefs pour améliorer les menus
• Soutenir les commis et membres de l'équipe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Requirements:
• DEP en cuisine ou formation équivalente
• Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine professionnelle
• Excellentes compétences en travail d'équipe
• Leadership positif et capacité à mobiliser
• Souci du détail et passion pour la cuisine
Mettez à l'épreuve votre créativité culinaire tout en contribuant à une expérience inoubliable pour nos clients.
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📌 Demi-Chef de Partie Vieux-Port Québec (Quebec City)
🏢 Auberge Saint-Antoine
📍 Quebec City