Rejoignez Sodexo comme Chef Exécutif pour coordonner la production alimentaire dans les services alimentaires et le traiteur. Dirigez les opérations quotidiennes et assurez la qualité tout en respectant les normes de durabilité. Dans ce rôle de direction, vous superviserez les opérations de production alimentaire, y compris la planification des menus, les achats et la gestion des coûts.

Vous serez responsable de l'encadrement des équipes, garantissant une productivité optimale et le respect des objectifs du service alimentaire tout en établissant des relations solides avec les fournisseurs. Key Responsibilities:

- Diriger la production alimentaire pour les services et traiteur
- Gérer les coûts alimentaires et de main-d'œuvre




- Encadrer et superviser les chefs de cuisine
- Promouvoir les programmes culinaires durables
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Requirements:
- Expérience en gestion culinaire de plusieurs années
- Expertise en planification de menus et gestion des coûts
- Capacités en coaching et évaluation de performance
- Connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire
- Compétences en promotion de programmes alimentaires Devenez un leader culinaire engagé, alliant innovation et durabilité chez Sodexo.

📌 Chef Exécutif, Coordination Culinaire (Kirkland)
🏢 Doist
📍 Kirkland