Chez Lokia, nous travaillons quotidiennement pour offrir aux ans des milieux de vie bienveillants.

Depuis 2002, notre mission est doffrir une qualit de vie suprieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en prservant lautonomie de nos rsidents.

tes-vous un(e) Cuisinier(re) passionn(e) de gastronomie, alliant rigueur et matrise des techniques culinaires?

Aspirez-vous mettre votre savoir-faire au service du bien-tre de nos ans et contribuer l'excellence de nos services de restauration?

Nous recherchons un.e Cuisinier(ire) pour complter notre quipe dvoue de la rsidence Le Saint Louis, situe 473 Rue Lafontaine, Rivire-du-Loup, QC G5R 5C5 Votre fonction Sous lautorit du Chef-cuisinier(ire), le candidat est responsable de prparer les repas et autres aliments ainsi que dassister le chef-cuisinier(ire) lorsque prsent.

Assure la relve en labsence du chef-cuisinier (ire) ou du Sous Chef-cuisinier(ire).

Vos responsabilits au quotidien Prparer, calculer les portions, assaisonner, cuire et dresser les aliments conformment aux menus tablis, en veillant la qualit et au respect des normes; Prparer les repas et collations en fonction des besoins alimentaires spcifiques (diabte, faible en sel, texture modifie, allergies, etc.), en collaboration avec l'quipe de soins ou une dittiste; Maintenir la cadence de production requise pour garantir un service la temprature idale; Sassurer que les repas sont achemins au bon endroit et lheure requise; Apporter son aide la prparation et la production des repas pour les quipes de fin de semaine ou lors doccasions spciales; Rceptionner, vrifier et ranger la marchandise,



tout en participant la gestion de l'inventaire pour assurer la rotation des produits; Grer les quantits de nourriture de manire rigoureuse afin de limiter les pertes; Assurer la propret de lespace de travail et des quipements de cuisine, et veiller la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matriel; Remplir les formulaires et les rapports requis pour les suivis ncessaires (ex : registre des tempratures des aliments, ou des quipements); Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service efficace et harmonieux; Effectuer toutes tches connexes ncessaires au bon droulement des services.

Vous possdez les qualits suivantes Matrise approfondie des techniques de cuisine et de production; Connaissance solide de la terminologie lie la cuisine en tablissement mdico-social; Profil organis, autonome, rigoureux et soucieux du travail bien fait; Apprcie le travail encadr par des normes d'hygine et de salubrit strictes; Passionn par la gastronomie; Esprit dquipe et dynamisme; Habilets en communication et bon sens de lcoute; Bonne gestion des priorits et rsistance au stress.

Formation et exprience DEP en cuisine dtablissement; Formation manipulateur daliment - Hygine et salubrit alimentaire (MAPAQ); 1 3 ans dans un poste similaire; Atout : connaissance des logiciels: Restock, Velos et Cluster.

Conditions de travail Temps partiel, entre 24 30 heures par semaine Du lundi au vendredi, avec une fin de semaine sur deux.

7h30 16h Si ce dfi vous intresse et que vous correspondez au profil recherch, veuillez soumettre votre candidature en rponse cette annonce.

Nous avons hte de vous rencontrer! Votre candidature sera examine avec attention.

Cependant, veuillez noter que seules les personnes slectionnes pour une entrevue seront contactes.

Afin d'allger la lecture, le genre masculin est utilis sans intention discriminatoire.

#LSL2026

4-5 ans

Required Skill Profession

Other General

📌 Cuisinier(ère) Temps partiel (Rivière-du-Loup)
🏢 Groupe Lokia
📍 Rivière-du-Loup