Devenez demi-chef de partie au prestigieux Château Frontenac et offrez un service professionnel et courtois. Apportez votre expertise culinaire en préparant des plats délicieux pour ravir nos hôtes.
Ce poste à temps plein vous permet de travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine sous la supervision du Chef de partie. Vous serez responsable de la préparation conforme aux normes de l’hôtel, tout en veillant à la propreté et à l'entretien de votre environnement de travail. Ce rôle requiert une expérience culinaire antérieure et un diplôme en cuisine.
Key Responsibilities:
• Préparer tous les plats selon les normes de l’hôtel
• Travailler en équipe avec les commis de cuisine




• Assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire
• Gérer la rotation des produits périssables
• Maintenir la propreté et l'organisation des aires de travail
Requirements:
• Minimum 3 ans d'expérience dans le domaine culinaire
• Diplôme ou certificat en cuisine d'établissement
• Compétences interpersonnelles fortes
• Capacité à travailler sous pression
• Fiabilité et autonomie au quotidien
Mettez votre passion pour la gastronomie au service des hôtes du Château Frontenac.
#J-18808-Ljbffr

📌 Demi-chef de partie au Château Frontenac (Quebec City)
🏢 FAIRMONT
📍 Quebec City