St-Hubert recherche un Spécialiste en Salubrité Alimentaire pour garantir le respect des normes HACCP et SQF. Ce poste implique la gestion des programmes de salubrité et la formation des employés.

Vous travaillerez sous la supervision de la Coordonnatrice principale HACCP et SQF, contribuant à l'application opérationnelle de programmes essentiels en sécurité alimentaire. Votre rôle implique de surveiller la conformité réglementaire, de traiter les plaintes et de mener des projets de formation des employés. Vous jouerez un rôle essentiel dans la prévention des risques sanitaires dans les opérations quotidiennes.

Key Responsibilities:
• Maintenir le programme d’échantillonnage microbiologique
• Gérer les formations pour la sécurité alimentaire




• Superviser les plaintes de sécurité alimentaire et analyser les tendances
• Documenter les irrégularités lors des inspections HACCP
• S'assurer de la conformité des documents d’exportation

Requirements:
• DEC en chimie, biochimie ou similaire
• 3 ans d’expérience pertinente en assurance qualité
• Exigences d’expérience en production alimentaire réglementée
• Compétences en analyse de données et tendances
• Horaires flexibles requis pour les besoins opérationnels

Mettez vos connaissances en sécurité alimentaire à profit chez St-Hubert!
#J-18808-Ljbffr

📌 Spécialiste en Salubrité Alimentaire St-Hubert (Quebec City)
🏢 Les rotisseries St-Hubert ltee
📍 Quebec City