Qualifications Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
ou experience équivalente
Contract & Hours Work Term: Permanent
Work Language: English
Hours: 30 à 40 heures par semaine
Education:
Experience:
Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
ou experience équivalente
Milieu de travail Divers lieux de travail
Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées




Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs 1 à 2 personne(s)
Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Tâches répétitives
Manipuler des charges lourdes
Physiquement exigeant
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période
Volume de travail élevé
Qualités personnelles Précis
Attitude axée sur le client
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Options de conditions d'emploi Tôt le matin
Soir
Expérience 2 ans à moins de 3 ans
Options de conditions d'emploi Matin
Nuit
Jour
Fin de semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Ontario)
🏢 Tim Hortons Quebec
📍 Ontario