Description de loffre demploi 1.

Production et prparation Effectuer la coupe et la transformation des viandes Prparer les produits de charcuterie et de poisson selon les standards du magasin Assurer la qualit, la fracheur et la prsentation des produits Respecter les normes de salubrit, dhygine et de scurit alimentaire (MAPAQ) 2.

Gestion du rayon Assurer la mise en place des comptoirs (viande, charcuterie, poisson) Maintenir un rayon propre, attrayant et conforme aux standards Effectuer la rotation des produits et surveiller les dates de premption Grer la dmarque et minimiser les pertes Adapter loffre en fonction de la demande et des saisons 3.

Gestion des commandes et des stocks Effectuer les commandes de manire autonome auprs des fournisseurs Planifier les besoins en fonction des ventes et des promotions Recevoir, vrifier et contrler la qualit des marchandises Assurer un bon niveau de stock (viter ruptures et surstocks) 4.

Service la clientle Conseiller les clients sur les coupes, les modes de cuisson et les produits Offrir un service professionnel, personnalis et courtois Rpondre aux demandes spciales (coupes sur mesure, commandes clients) Fidliser la clientle par la qualit du service et des produits 5.

Gestion financire et performance Assurer la rentabilit du dpartement (marges, pertes, productivit)



Suivre les ventes et ajuster les commandes et la production Mettre en valeur les produits forte marge Participer la mise en place des promotions 6.

Organisation et autonomie Grer seul lorganisation du dpartement au quotidien Planifier son travail efficacement selon les priorits Identifier les problmatiques (pertes, qualit, organisation) et proposer des solutions Maintenir un haut niveau de rigueur et de constance Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl et crit - lev Formations Diplme dtudes secondaires (DES) Attestations d''tudes professionnelles (AEP), Alimentation et tourisme - talage et service la clientle dans un commerce dalimentation Exprience3 5 ans

Comptences Assiduit et ponctualit Respect des normes et rglements Capacit travailler en quipe Travailleuses et travailleurs expriments

Cette offre d''emploi provient d''un employeur dispos embaucher des travailleurs expriments.

Pour plus d''information: Travailleurs expriments sur le march du travail | Gouvernement du Qubec (quebec.ca)

📌 Boucher/bouchère - commerce de détail (La Patrie)
🏢 Association coopérative agricole de La ¨Patrie
📍 La Patrie