Devenez Demi-chef de partie au prestigieux Château Frontenac! Ce poste allie expertise culinaire et service à la clientèle dans un cadre renommé.
Au sein de l'hôtel Fairmont, reconnu mondialement, vous apportez votre savoir-faire en cuisine. Ce poste exige au minimum trois ans d'expérience culinaire, ainsi qu'un diplôme en cuisine d'établissement. Vous participerez à la préparation de plats, en veillant à la qualité et à la propreté de votre environnement de travail.
Key Responsibilities:
• Préparer des plats conformes aux normes de l’hôtel
• Collaborer avec le 1er Chef de partie et le Chef de partie
• Assurer la rotation des produits périssables
• Gérer les demandes d'allergies et d'intolérances alimentaires
• Maintenir la propreté des zones de travail et équipements
Requirements:
• Minimum 3 ans d'expérience culinaire
• Diplôme ou certificat en cuisine d'établissement
• Capacité à travailler sous pression
• Compétences interpersonnelles et résolution de problèmes
• Autonome et fiable dans toutes les situations
Intégrez une équipe dynamique et développez vos talents au Château Frontenac.
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📌 Demi-chef de partie au Château Frontenac (Quebec City)
🏢 Fairmont Hotels and Resorts
📍 Quebec City