Rsum du poste - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser l''quipe de cuisine en l''absence du chef. - Participer la prparation et au service des repas. - Assurer le respect des recettes, des standards de qualit et des prsentations. - Effectuer les commandes et participer la gestion des inventaires. - Rceptionner les marchandises et assurer une bonne rotation des produits. - Participer l''laboration et l''amlioration des menus et des plats du moment. - Former, accompagner et soutenir les nouveaux employs. - Veiller au respect des normes d''hygine, de salubrit et de scurit alimentaire. - Maintenir un environnement de travail propre, efficace et positif. - Grer les priorits et rsoudre rapidement les imprvus durant les services.



- Collaborer avec l''quipe de salle afin d''offrir une excellente exprience la clientle Assurance collective Programme d''aide aux employs Assurance voyage Congs pays Environnement de travail confortable Programmes de reconnaissance Repas gratuits ou subventionns Vtements de travail ou uniformes fournis Assurance pour les familles Accs des activits sociales et vnements d''entreprise Rabais sur les produits et services de l''entreprise Services de conseils juridiques ou financiers Exigences et conditions * Minimum de 5 ans d''exprience en cuisine. * Exprience en gestion ou en supervision d''quipe (un atout key). * Leadership positif et capacit mobiliser une quipe. * Bonne gestion du stress. * Sens de l''organisation et autonomie. * Rapidit d''excution sans compromettre la qualit. * Excellente capacit travailler sous pression. * Esprit d''initiative et souci du dtail. * Attitude positive, professionnalisme et sourire. 25.00$ | 35.00$ /h Date d''affichage: 07 juillet 2026 Date limite pour postuler: 28 septembre 2026

📌 Sous-chef.fe (Val-d'Or)
🏢 Microbrasserie Le Prospecteur
📍 Val-d'Or