propos de Premire Moisson: Fonde en 1992, Premire Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de ptisserie et de charcuterie labors selon une approche artisanale avec des ingrdients sains.

Pour se dmarquer, lentreprise mise ds le dbut sur la fracheur, la qualit et lauthenticit ; des valeurs qui sont encore aujourdhui au cur de sa stratgie de dveloppement.

Premire Moisson emploie plus de 1200 personnes et compte 23 boulangeries au Qubec et un magasin Ottawa.

Plusieurs de ses produits sont vendus en picerie au Qubec et en Ontario.

Lacquisition de lentreprise par Metro permet Premire Moisson de rayonner encore davantage grce la force du rseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de lalimentation et de la pharmacie au Qubec et en Ontario.

Sommaire du poste: Le Spcialiste Recherche & Dveloppement Ptisserie est responsable du dveloppement de nouveaux produits de ptisserie, destins aux boutiques Premire Moisson, et loccasion, dautres clients externes.

Pour ce faire, il effectue une vigie du march et des tendances, travaille en troite collaboration avec le dpartement des ventes et du marketing, sassure de la faisabilit oprationnelle de ses produits (autant en usine quen magasin), et est constamment en mode damlioration continue.

En plus du travail de dveloppement, il doit effectuer certaines tches administratives, participer des comits et assurer la qualit des produits de ptisserie.

Il travaille dans le respect des valeurs, de la stratgie corporative, des enjeux daffaires et des normes de Groupe Premire Moisson.

Principales tches: Dveloppement de produits-ptisserie vnements et saisons; Faire valuer la gamme rgulire; Gamme spcialise ;Les SANS (sans gluten, sans sucre, etc.), autres; Prparation de produits pour des shootings photo.

Formation ptisserie Formation des chefs du rseau de dtail; Accompagnement en boutique occasionnels et lors des ouvertures; Prsentation aux partenaires et aux comits de produits; Soutien la production; Participation diffrents comits et runions.

Amlioration continue et qualit Amlioration des processus actuels Lorsque ncessaire, prise de dcision lie au standard de la qualit des produits; Recherche de matires premires sous forme d''amlioration continue; Recherche, communication avec les fournisseurs actuels et potentiels; Vigie des tendances du march, innovation et crativit.

Administration Entre des recettes dans le logiciel de gestion de production (SAP, Paperless) Suivis avec le dpartement des finances pour les prix de revient Dessins de montages pour la production Cration de fiches techniques pour les ptissiers du rseau Effectue un lien (courriel, appel, autre) avec le rseau des magasins Premire Moisson (au besoin) Formation & Expriences requises : DEP en ptisserie ou quivalence; Cinq (5) huit (8) ans d''exprience en dans le domaine de la ptisserie; Excellent franais (parl et crit); Connaissance de langlais parl et crit (un atout); Excellentes connaissances en informatique - Word, Excel, Power

Point, logiciel de messagerie; Connaissance de l''industrie alimentaire; Connaissance du programme HACCP.

Comptences particulires: Connaissance des tendances et crativit; Confidentialit et discrtion; Capacit travailler pour plusieurs personnes et avec des chanciers trs serrs; Habilets relationnelles et de communication (tact, diplomatie, coute); Intgrit et bon sens de lthique; Excellent service la clientle; Minutie et souci du travail bien fait; Agilit pour faire des liens, anticiper les besoins et prendre des initiatives; Excellent sens de lorganisation; Gestion des priorits ; Capacit grer le stress; Flexibilit et disponibilit. propos de Premire Moisson: Fonde en 1992, Premire Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie,



de ptisserie et de charcuterie labors selon une approche artisanale avec des ingrdients sains.

Pour se dmarquer, lentreprise mise ds le dbut sur la fracheur, la qualit et lauthenticit ; des valeurs qui sont encore aujourdhui au cur de sa stratgie de dveloppement.

Premire Moisson emploie plus de 1200 personnes et compte 23 boulangeries au Qubec et un magasin Ottawa.

Plusieurs de ses produits sont vendus en picerie au Qubec et en Ontario.

Lacquisition de lentreprise par Metro permet Premire Moisson de rayonner encore davantage grce la force du rseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de lalimentation et de la pharmacie au Qubec et en Ontario.

Sommaire du poste: Le Spcialiste Recherche & Dveloppement Ptisserie est responsable du dveloppement de nouveaux produits de ptisserie, destins aux boutiques Premire Moisson, et loccasion, dautres clients externes.

Pour ce faire, il effectue une vigie du march et des tendances, travaille en troite collaboration avec le dpartement des ventes et du marketing, sassure de la faisabilit oprationnelle de ses produits (autant en usine quen magasin), et est constamment en mode damlioration continue.

En plus du travail de dveloppement, il doit effectuer certaines tches administratives, participer des comits et assurer la qualit des produits de ptisserie.

Il travaille dans le respect des valeurs, de la stratgie corporative, des enjeux daffaires et des normes de Groupe Premire Moisson.

Principales tches: Dveloppement de produits-ptisserie vnements et saisons; Faire valuer la gamme rgulire; Gamme spcialise ;Les SANS (sans gluten, sans sucre, etc.), autres; Prparation de produits pour des shootings photo.

Formation ptisserie Formation des chefs du rseau de dtail; Accompagnement en boutique occasionnels et lors des ouvertures; Prsentation aux partenaires et aux comits de produits; Soutien la production; Participation diffrents comits et runions.

Amlioration continue et qualit Amlioration des processus actuels Lorsque ncessaire, prise de dcision lie au standard de la qualit des produits; Recherche de matires premires sous forme d''amlioration continue; Recherche, communication avec les fournisseurs actuels et potentiels; Vigie des tendances du march, innovation et crativit.

Administration Entre des recettes dans le logiciel de gestion de production (SAP, Paperless) Suivis avec le dpartement des finances pour les prix de revient Dessins de montages pour la production Cration de fiches techniques pour les ptissiers du rseau Effectue un lien (courriel, appel, autre) avec le rseau des magasins Premire Moisson (au besoin) Formation & Expriences requises : DEP en ptisserie ou quivalence; Cinq (5) huit (8) ans d''exprience en dans le domaine de la ptisserie; Excellent franais (parl et crit); Connaissance de langlais parl et crit (un atout); Excellentes connaissances en informatique - Word, Excel, Power

Point, logiciel de messagerie; Connaissance de l''industrie alimentaire; Connaissance du programme HACCP.

Comptences particulires: Connaissance des tendances et crativit; Confidentialit et discrtion; Capacit travailler pour plusieurs personnes et avec des chanciers trs serrs; Habilets relationnelles et de communication (tact, diplomatie, coute); Intgrit et bon sens de lthique; Excellent service la clientle; Minutie et souci du travail bien fait; Agilit pour faire des liens,



anticiper les besoins et prendre des initiatives; Excellent sens de lorganisation; Gestion des priorits ; Capacit grer le stress; Flexibilit et disponibilit. propos de Premire Moisson: Fonde en 1992, Premire Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de ptisserie et de charcuterie labors selon une approche artisanale avec des ingrdients sains.

Pour se dmarquer, lentreprise mise ds le dbut sur la fracheur, la qualit et lauthenticit ; des valeurs qui sont encore aujourdhui au cur de sa stratgie de dveloppement.

Premire Moisson emploie plus de 1200 personnes et compte 23 boulangeries au Qubec et un magasin Ottawa.

Plusieurs de ses produits sont vendus en picerie au Qubec et en Ontario.

Lacquisition de lentreprise par Metro permet Premire Moisson de rayonner encore davantage grce la force du rseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de lalimentation et de la pharmacie au Qubec et en Ontario.

Sommaire du poste: Le Spcialiste Recherche & Dveloppement Ptisserie est responsable du dveloppement de nouveaux produits de ptisserie, destins aux boutiques Premire Moisson, et loccasion, dautres clients externes.

Pour ce faire, il effectue une vigie du march et des tendances, travaille en troite collaboration avec le dpartement des ventes et du marketing, sassure de la faisabilit oprationnelle de ses produits (autant en usine quen magasin), et est constamment en mode damlioration continue.

En plus du travail de dveloppement, il doit effectuer certaines tches administratives, participer des comits et assurer la qualit des produits de ptisserie.

Il travaille dans le respect des valeurs, de la stratgie corporative, des enjeux daffaires et des normes de Groupe Premire Moisson.

Principales tches: Dveloppement de produits-ptisserie vnements et saisons; Faire valuer la gamme rgulire; Gamme spcialise ;Les SANS (sans gluten, sans sucre, etc.), autres; Prparation de produits pour des shootings photo.

Formation ptisserie Formation des chefs du rseau de dtail; Accompagnement en boutique occasionnels et lors des ouvertures; Prsentation aux partenaires et aux comits de produits; Soutien la production; Participation diffrents comits et runions.

Amlioration continue et qualit Amlioration des processus actuels Lorsque ncessaire, prise de dcision lie au standard de la qualit des produits; Recherche de matires premires sous forme d''amlioration continue; Recherche, communication avec les fournisseurs actuels et potentiels; Vigie des tendances du march, innovation et crativit.

Administration Entre des recettes dans le logiciel de gestion de production (SAP, Paperless) Suivis avec le dpartement des finances pour les prix de revient Dessins de montages pour la production Cration de fiches techniques pour les ptissiers du rseau Effectue un lien (courriel, appel, autre) avec le rseau des magasins Premire Moisson (au besoin) Formation & Expriences requises : DEP en ptisserie ou quivalence; Cinq (5) huit (8) ans d''exprience en dans le domaine de la ptisserie; Excellent franais (parl et crit); Connaissance de langlais parl et crit (un atout); Excellentes connaissances en informatique - Word, Excel, Power

Point, logiciel de messagerie; Connaissance de l''industrie alimentaire; Connaissance du programme HACCP.

Comptences particulires: Connaissance des tendances et crativit; Confidentialit et discrtion; Capacit travailler pour plusieurs personnes et avec des chanciers trs serrs; Habilets relationnelles et de communication (tact, diplomatie, coute); Intgrit et bon sens de lthique; Excellent service la clientle; Minutie et souci du travail bien fait; Agilit pour faire des liens, anticiper les besoins et prendre des initiatives; Excellent sens de lorganisation; Gestion des priorits ; Capacit grer le stress; Flexibilit et disponibilit. #mongagnepain

📌 Spécialiste recherche et développement pâtisserie (Vaudreuil-Dorion)
🏢 Premiere Moisson
📍 Vaudreuil-Dorion