Rsum du poste Htels Marineau, une chane dhtels emblmatique du Qubec, alliant tradition et modernit pour offrir une exprience ingale leurs clients.

Depuis plus de 80 ans, ils sengagent fournir un service exceptionnel et des sjours mmorables dans des lieux magnifiques au cur de la Mauricie.

Fonds en 1932 par la famille Marineau, les htels ont commenc comme une petite auberge offrant un hbergement chaleureux aux voyageurs et aux commerants de la rgion.

Grce un dvouement inlassable la satisfaction des clients et une hospitalit authentique, les Htels Marineau se sont rapidement dvelopps pour devenir une rfrence en matire d''hbergement au Qubec.

Au fil des dcennies, ils ont su voluer et sadapter aux besoins changeants des clients, tout en prservant lhritage des valeurs familiales.

Aujourd''hui, ils comptent plusieurs tablissements dans des emplacements stratgiques, offrant un mlange unique de charme traditionnel et de confort moderne.

L''Htel Marineau Mattawin est une destination prise niche au cur de la magnifique rgion de la Mauricie.

Situ au bord de la rivire Mattawin, lhtel est reconnu pour son accueil chaleureux, son confort moderne et ses nombreuses activits de plein air.

Ils proposent leurs clients une exprience inoubliable, combinant dtente et aventure au cur de la nature qubcoise.

Pour notre client, nous sommes la recherche dune personne afin dagir titre de : CUISINIER(RE) VOTRE DFI Prparer les ingrdients avant le service (laver, couper, plucher, portionner); Prparer les sauces, soupes, marinades, dessert et garnitures; viter le gaspillage en utilisant correctement les denres; Participer la rotation des stocks (principe du premier entr,



premier sorti ); Cuisiner les plats selon les recettes de l''tablissement; Adapter les cuissons selon les demandes des clients (cuisson des viandes, allergies, restrictions alimentaires); Dresser les assiettes de faon easy et apptissante, selon le modle de l''tablissement; Sassurer de la rapidit et de la constance du service, surtout aux heures de pointe; Respecter les normes de la MAPAQ en matire de salubrit alimentaire; Maintenir la propret du poste de travail tout au long du service; Appliquer les rgles de sant et scurit au travail (manipulation des couteaux, chaleur, produits chimiques); Nettoyer les quipements lors de la fermeture; Travailler en quipe avec les serveurs, plongeurs et gestionnaires; Donner un coup de main la plonge ou dautres postes en cas de besoin; * La liste des tches et responsabilits ci-dessus numres est sommaire et indicative.

Il ne s''agit pas d''une liste complte et dtaille des tches et responsabilits susceptibles d''tre effectues par la personne occupant ce poste.

Exigences et conditions Exprience en tant que cuisinier(re) et/ou une exprience juge pertinente sera considre; tre polyvalent, motiv,



ponctuel et aimer le travail dquipe; Fiable; Sens de lorganisation; Bonne capacit dadaptation; Rapidit dexcution et bonne gestion du stress; Polyvalence (capable de passer de la prparation aux cuissons); Souci de la constance et de la qualit; Avantages sociaux Poste permanent temps plein; Horaire de travail flexible; Possibilit dhbergement; Rmunration discuter selon lchelle salariale en vigueur; Perdiem pour le dplacement journalier jusqu ltablissement (selon la grille dtermine); Travailler dans un cadre naturel exceptionnel, avec des opportunits de profiter des activits de plein air; Faire partie d''une quipe passionne et engage offrir le meilleur service possible; Jouer un rle cl dans la satisfaction des clients et le succs de l''htel; POUR POSTULER Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae .

Veuillez inscrire le numro suivant votre envoi (C-HMM-26); Votre candidature sera traite avec la plus grande discrtion.

Lieu de lemploi: 3911 QC-155, Trois-Rives, Mauricie Date dentre en poste: Ds que possible Nous vous remercions lavance pour votre candidature.

Cependant, seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactes.

Politique de confidentialit Conformment la Loi 25 ou Loi modernisant des dispositions lgislatives en matire de protection des renseignements personnels, nous respectons la confidentialit des renseignements fournis par les candidats dans le cadre de nos recherches.

En nous transmettant votre CV ou toute autre donne personnelle, vous exprimez votre consentement ce que ces informations soient divulgues notre client dans le cadre de ce mandat et conserves pour une dure dtermine dans notre base de donnes.

Date d''affichage: 20 juillet 2026 Date limite pour postuler: 21 aot 2026

📌 Cuisnier.ère (Shawinigan)
🏢 Claude Grenier Ressources Humaines
📍 Shawinigan