Lieu stimulant pour les dners daffaires, destination idale pour partager un 5 7 dtendu aprs le travail, endroit privilgi pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se dmarque par sa polyvalence et son authenticit montralaise. CUISINIER-RE Le Cathcart est la recherche dun (e) cuisinier-re qui saura mettre la main la pte et travaillera dans un environnement professionnel et en croissance rapide.

Sous la supervision du responsable de cuisine, les responsabilits et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans sy limiter: Ranger les provisions aux endroits appropris dans la concession.

Prparer les aliments selon les normes dhygine et les recettes maison: (Laver, plucher, Cuire, Mlanger, Ranger, Identifier).

Prparer les garnitures et les mettre dans les contenants appropris.

Prparer les assiettes avant de les transmettre aux clients ou au personnel de salle.

Ranger et nettoyer en permanence son plan de travail et les espaces de cuisine avec les produits nettoyants appropris et selon les normes de la MAPAQ.

Laver et ranger la vaisselle aux endroits prvus dans la concession.

Travailler en harmonie avec les dpartements de la Foire Alimentaire afin dassurer un service la clientle et un travail dquipe exceptionnel.





Respecter toutes les politiques de scurit.

Veiller au maintien de la sant et scurit de tous les collgues et des invits en tout temps et sassurer que tous les collgues travaillent de faon scuritaire.

Informer le service de la scurit de tout ce qui a trait la scurit des collgues et de la clientle. *La liste des tches spcifies ci-dessus n''est pas exhaustive, la fonction ncessitera une adaptation constante aux situations de forte activit et une gestion spcifique de la relation client. * Qualifications: * Bilingue (franais & anglais), tant loral qu lcrit est un atout * Excellente communication * Capacit travailler sous pression * Bonne capacit sadapter et travailler avec des employs de diffrentes cultures * tre organis et avoir un souci du dtail * Dynamique, motiv, efficace * Connaissance des normes en hygine et salubrit du MAPAQ un atout. * Implications physiques du poste : * Les implications physiques du poste incluent, sans sy limiter : * Se tenir debout et marcher tout au long de la priode de travail * Soulever et porter des charges jusqu 10 kg * Sagenouiller, pousser, tirer, soulever * Monter ou descendre des chelles, des escaliers et des rampes

📌 Cuisinier-ère (Montreal)
🏢 Le Cathcart
📍 Montreal