Description de l''entreprise La fromagerie est une entreprise familiale qui fabrique des fromages fermiers biologiques au lait cru et au lait thermis.
Nous utilisons 100% le lait que nos vaches produisent la ferme.
De la terre la table, chaque tape de fabrication des fromages est faite sur place.
Des vaches qui broutent l''herbe frache dans les champs, du fromager qui pompe le lait dans son bassin jusqu''au robot qui affine les fromages.
Parmi nos valeurs, nous retrouvons le bien-tre de nos animaux, de l''humain et de son environnement. la boutique, nous vendons de nos fromages, nos produits d''rable fait la ferme ainsi qu''une slection de nombreux produits de producteurs de la rgion.
Nous offrons galement un menu-terrasse comportant une varit des meilleurs grilled cheese ainsi que des plateaux de fromages.
Durant la saison estivale, nous accueillons de nombreux visiteurs de partout dans le monde.
Nous leur proposons des dgustations, des visites libres de nos installations ainsi que des visites guides dans lesquelles ils peuvent y dcouvrir chaque tape derrire la fabrication de nos fromages.
Que ce soit un pique nique avec vue sur nos vaches aux pturages ou une exprience gustative, nous sommes toujours heureux de faire dcouvrir notre passion qui se cache derrire nos fromages.
Description de loffre demploi Fromagerie la Station est une entreprise spcialise dans la fabrication de fromage fermier et biologique.
Nous fabriquons principalement des fromages pte press affin de 2 mois 24 mois.
Voici les principales tches du fromager: Fabriquer le fromage: Pr opration Rception du lait Prparation des ingrdients Conduite de la fabrication (maturation, coagulation, dcaillage, brassage, chauffage et soutirage) Moulage Dmoulage Saumurage Lavage et dsinfection des quipement de productions Suivre linventaire des ingrdients Complter les fiches recettes Entretient de base des quipements de fabrication Qualifications professionnelles
Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl et crit - Faible Formations Diplme d''tudes professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme Exprience3 5 ans
Comptences Respect des normes et rglements Leadership Capacit travailler en quipe Travailleuses et travailleurs expriments
Cette offre d''emploi provient d''un employeur dispos embaucher des travailleurs expriments.
Pour plus d''information: Travailleurs expriments sur le march du travail | Gouvernement du Qubec (quebec.ca)
📌 Fromager/fromagère (Compton)
🏢 FROMAGERIE LA STATION
📍 Compton
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